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Description
Quiz by lia benedicto, updated more than 1 year ago
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Created by lia benedicto
over 6 years ago
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Question 1
Question
El carpaccio es una preparación de carne cruda.
Answer
- True
- False
Question 2
Question
Cuál es el plato que está preparado en forma de pie de cerdo?
Answer
-
Zampone
-
Bistecca a la Florsntina
Question 3
Question
El [blank_start]calzone[blank_end] es un platillo de similar preparación a la [blank_start]pizza[blank_end] solo que está es cerrada.
Answer
-
pizza
-
pasta
-
calzone
-
tiramisú
Question 4
Question
Saltimbocca alla Romana significa
Answer
-
salto en la boca
-
salto en la Romana
Question 5
Question
Es un plato típico de la ciudad de [blank_start]Bolonia[blank_end].
Answer
-
Bolonia
-
París
-
Roma
Question 6
Question
El limoncello s un típico licor italiano obtenido después de la maceración de algún tipo de cítrico o limón, su sabor es dulce y la región de origen es Campania.
Answer
- True
- False
Question 7
Question
Vitello tonnato es un plato que consiste en jamón acompañado con una salsa roja.
Answer
- True
- False
Question 8
Question
El [blank_start]tiramisú[blank_end] es un postre frío de origen italiano y es elaborado a base de café y un poco de [blank_start]licor[blank_end].
Answer
-
tiramisú
-
licor
Question 9
Question
La panna cotta o en español, nata cocida, es un postre italiano de la región de Piamonte y está hecho a base de crema de leche, gelatina y azúcar.
Answer
- True
- False
Question 10
Question
Los cannoli es un postre típico de [blank_start]Sicilia[blank_end] y consiste en masas en forma de tubos que están rellenos de queso ricota mezclado con [blank_start]vainilla[blank_end], [blank_start]chocolate[blank_end], pistacho, marsala, agua de rosas u otros aromatizadores.
Answer
-
Sicilia
-
vainilla
-
chocolate
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