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Test T.1 Operaciones
Description
Test en Test 1, creado por Cristina Masiá en 04/02/2019.
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operaciones básicas
tema 1
Quiz by
Cristina Masiá
, updated more than 1 year ago
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Created by
Cristina Masiá
almost 6 years ago
18
1
0
Resource summary
Question 1
Question
Las operaciones básicas...
Answer
Se clasifican según el fenómeno de transporte que sea más relevante para su diseño
Se clasifican según el fenómeno de transporte que se de en ellas
Son etapas químicas de un proceso químico
Son las únicas que se dan en un proceso bioquímico
Question 2
Question
En la secuencia general de etapas de recuperación de un producto…
Answer
el primer paso es el aislamiento primario.
el aislamiento primario trata volúmenes pequeños y utiliza técnicas muy selectivas.
las operaciones básicas utilizadas en el aislamiento primario son la adsorción, la extracción líquida y la precipitación.
la purificación es siempre la etapa final.
Question 3
Question
Los intercambiadores de calor...
Answer
Son equipos que llevan una corriente a una temperatura determinada calentándola o refrigerándola
Son equipos en los que las corrientes se mezclan intercambiando calor
Son equipos en los que se intenta que el consumo de energía sea máximo
Son equipos que no se ensucian nunca
Question 4
Question
En bioproceso...
Answer
Partimos de suspensiones diluidas y tratamos de producir productos secos muy puros
Las etapas de separación son muy sencillas y baratas
Las etapas de separación no son muy importantes en el proceso
Las etapas de separación no requieren más equipamiento que la etapa de fermentación
La fermentación supone la mayor inversión y coste final del producto
Question 5
Question
La absorción…
Answer
consiste en la separación de los componentes de una mezcla gaseosa mediante un líquido.
es una operación de transferencia de cantidad de movimiento.
es un proceso siempre físico.
consiste en la separación de los componentes de una mezcla líquida mediante un líquido.
Question 6
Question
La transferencia de materia…
Answer
se da entre regiones del sistema con distinta composición de una mezcla.
entre regiones del sistema con distinta composición energética, o sea temperatura.
entre zonas del fluido que se desplazan a diferente velocidad.
entre regiones del sistema a la misma concentración
Question 7
Question
En la circulación de fluidos por conducciones…
Answer
las conducciones son siempre cerradas.
se construyen siempre en acero.
se colocan bombas para impulsar gases y soplantes para impulsar líquidos.
hay dos grandes tipos de bombas: centrífugas y volumétricas.
Question 8
Question
En las operaciones básicas de transferencia de calor…
Answer
se dan los mecanismos de transmisión de calor que son convección, conducción y radicación.
se dan los mecanismos de transmisión de calor que son laminar y turbulento.
tienen en común que el flujo de calor va siempre en sentido de temperaturas crecientes.
la fuerza impulsora es el flujo de calor.
Question 9
Question
La extracción líquido – líquido…
Answer
consiste en la separación de los componentes de una mezcla gaseosa mediante un disolvente selectivo.
consiste en la separación de una mezcla líquida mediante un disolvente selectivo.
es una operación de transferencia de cantidad de movimiento.
se produce siempre en discontinuo.
Question 10
Question
En las operaciones básicas de transferencia de materia…
Answer
se establece una transferencia de materia entre fases de diferente composición debido al efecto de un agente separado.
la transferencia de materia se establece dentro de una única fase debido al efecto de un agente separador.
el agente separador es siempre materia, o sea otra corriente, y no interviene la energía.
se separa siempre un único componente de la mezcla.
Question 11
Question
La Transferencia de cantidad de movimiento…
Answer
se da entre regiones del sistema con distinta composición de una mezcla.
entre regiones del sistema con distinta composición energética, o sea de temperatura.
entre zonas del fluido que se desplazan a diferente velocidad.
entre regiones del sistema a diferente concentración.
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