¿ Herramienta de medición utilizado para determinar el punto optimo de maduración en café cereza?
Answer
Medidor De Grados Brix
Tester
Question 4
Question
¿Existen dos técnicas para recolectar el café: picking y striping?
Answer
True
False
Question 5
Question
¿El café fue descubierto por un pastor de vacas?
Answer
True
False
Question 6
Question
¿ El café es una fuente muy importante de antioxidantes?
Answer
True
False
Question 7
Question
¿ Cuales son las especies de café?
Answer
Arábica
Robusta
IHCAFE 90
Question 8
Question
¿Un árbol de café puede vivir hasta 200 años?
Answer
True
False
Question 9
Question
Seleccione las posibles ventajas de un sistema agroforestal en el cultivo de café.
Answer
protegen
de excesos de lluvias y vientos a las plantas
de café, pero especialmente a sus flores
y frutos, evitando en la medida de lo
posible el descontrol en las floraciones.
Protegen el café de
las zonas bajas del estrés calórico y por
sequía que se presenta en ciertas épocas
del año.
Mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales como agua, luz, nutrientes y de esta manera también mejoran la productividad.
El manejo (por ejemplo madera, plátano y café) puede dificultar las labores de manejo
Mantener un microclima adecuado en el cafetal.
Question 10
Question
Cuando compras un café certificado tienes la seguridad de que ese café ha sido producido bajo estrictos estándares de sostenibilidad ambiental, social y de calidad dependiendo de cada sello en particular.
Answer
True
False
Question 11
Question
La cadena de valor del café, que está constituida básicamente por eslabones: producción, procesamiento, comercialización, consumo.
Answer
True
False
Question 12
Question
Cuatro Enfermedades más comunes del cafeto
Answer
Hemileia Vastatrix , Mancha de hierro, Mal de talluelo, Mycena citricolor, Fiebre.
Mal rosado, ojo de gallo, roya, antracnosis.
Question 13
Question
¿El mejor café se produce en suelos drenados y ventilados?