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FISIOPATOLOGIA APLICADA A LA DIETETICA. BLOQUE 1

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BLOQUE 1
Alba Paredes Aguilar
Quiz by Alba Paredes Aguilar, updated more than 1 year ago
Alba Paredes Aguilar
Created by Alba Paredes Aguilar almost 3 years ago
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Resource summary

Question 1

Question
En relación con la absorción de nutriente:
Answer
  • El hierro se absorbe peor en estado ferroso.
  • La absorción de agua se produce por difusión sin necesidad de asociarse al transporte de ningún electrolito.
  • La absorción de vitaminas liposolubles sigue un mecanismo diferente al de la absorción de lípidos.
  • La glucosa y la galactosa se absorben en cotransporte con sodio.

Question 2

Question
La regulación de la secreción gástrica consta de las fases:
Answer
  • Cefálica, gástrica e intestinal.
  • Cefálica e intestinal.
  • Gástrica e intestinal.
  • Cefálica y gástrica.

Question 3

Question
En relación con la digestión de los alimentos, selecciona la respuesta INCORRECTA:
Answer
  • Las ondas peristálticas terciarias del esófago son las encargadas del paso del bolo alimenticio hacia el estómago.
  • La deglución consta de 2 frases, voluntaria e involuntaria.
  • La saliva contiene amilasa, lo que da comienzo a la digestión de hidratos de carbono.
  • En el esófago se secreta una pequeña cantidad de moco para facilitar el paso del bolo y neutralizar el pH ácido gástrico.

Question 4

Question
Respecto a la estructura del tracto gastrointestinal:
Answer
  • Una vez se caen los dientes de leche, aparecen las mismas piezas dentales pero esta vez permanentes.
  • En la boca comienza a formarse el quimo.
  • El hígado y el páncreas contribuyen con sus secreciones a la digestión de los alimentos.
  • Los órganos digestivos constan de cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular y serosa, a excepción del esófago, que sólo tiene una.

Question 5

Question
Selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • Tanto en el intestino delgado como en el grueso encontramos movimientos de mezcla y de propulsión.
  • La mucosa del intestino delgado se encuentra plegada de tal forma que aumenta su superficie de absorción de forma exponencial.
  • La primera porción del intestino grueso se encarga de reabsorber agua y electrolitos.
  • Para que tenga lugar la defecación, tiene que relajarse de forma voluntaria el esfínter anal interno.

Question 6

Question
El estómago se divide en:
Answer
  • Cardias, fundus, cuerpo gástrico, antro y píloro.
  • Colon ascendente, transversal y descendente.
  • Duodeno, yeyuno e ilion.
  • Superior e inferior.

Question 7

Question
El quimo es:
Answer
  • El quilo roto mezclado con los jugos pancreáticos y la bilis.
  • El bolo alimenticio roto mezclado con los jugos pancreáticos y la bilis.
  • El quilo roto mezclado con los jugos gástricos.
  • El bolo alimenticio roto mezclado con los jugos gástricos.

Question 8

Question
El quimo es:
Answer
  • Participa en la detoxificación de las sustancias de la digestión.
  • Todas son correctas.
  • Secreta jugos biliares.
  • Participa en la digestión de grasas.

Question 9

Question
El intestino delgado:
Answer
  • Se produce la formación de las heces.
  • Contiene enterocitos, células encargadas de la absorción.
  • Comunica el esófago con el intestino grueso.
  • Secreta jugos gástricos.

Question 10

Question
Los jugos pancreáticos:
Answer
  • Se encargan de la digestión de proteínas, hidratos de carbono y grasas.
  • Son vertidos al estómago.
  • Todas son correctas.
  • Aumentan a la llegada del bolo alimenticio en la boca.

Question 11

Question
Sobre las generalidades del sistema endocrino, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • El sistema endocrino se encarga de mantener la homeostasis del organismo.
  • La retroalimentación negativa evita el exceso de secreción hormonal.
  • Las hormonas tiroides tienen en su estructura un éster de colesterol.
  • La mayoría de las secreciones hormonales están reguladas por el eje hipotálamo-hipofisario-glándula endocrina.

Question 12

Question
Respecto a las hormonas pancreáticas, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • La insulina es sintetizada por células alfa de los islotes de Langerhans.
  • El efecto incretina consiste en mayor liberación de insulina cuando el aporte de glucosa es vía oral frente a intravenoso.
  • El glucagón se sintetiza a partir de una prohormona y antagoniza los efectos de la insulina.
  • La insulina es una hormona con acción principalmente anabólica.

Question 13

Question
Sobre el metabolismo del calcio:
Answer
  • La calcitonina tiene un papel crucial en elevar el calcio en sangre cuando este se encuentra bajo.
  • La vitamina D procede tanto de la dieta como de la síntesis en la piel por acción de la radiación ultravioleta.
  • La PTH favorece la reabsorción renal de fósforo.
  • El calcio plasmático debe mantenerse regulado en un rango estrecho, entre 3 y 5 mg/dL.

Question 14

Question
Sobre el equilibrio ácido-base e hidrosalino:
Answer
  • Para mantener la homeostasis del organismo, el pH debe encontrarse en un rango amplio.
  • El aumento de osmolaridad estimula el centro de la sed y la liberación de ADH.
  • Un pH por encima de 7,45 se define como acidosis.
  • La osmolaridad plasmática está determinada principalmente por la glucosa.

Question 15

Question
¿A partir de qué aminoácido se sintetizan las hormonas catecolaminas?
Answer
  • Tirosina.
  • Leucina
  • Triptófano
  • Valina

Question 16

Question
La TSH:
Answer
  • Tiene efecto en las glándulas suprarrenales.
  • Tiene efecto en los riñones.
  • Tiene efecto en la tiroides.
  • Tiene efecto en las gónadas masculinas y femeninas.

Question 17

Question
Respecto al control y regulación del hambre y saciedad:
Answer
  • El péptido YY contribuye a la saciedad.
  • La Ghrelina aparece alta en personas obesas.
  • El péptido YY estimula el apetito.
  • La leptina es un péptido gastrointestinal.

Question 18

Question
El estímulo para la secreción de insulina es:
Answer
  • La calcitonina.
  • La hormona paratoidea.
  • La hipoglucemia.
  • La hiperglucemia.

Question 19

Question
Respecto al eje hipotálamo-hipofisario:
Answer
  • Es el principal mecanismo de regulación en nuestro cuerpo.
  • El hipotálamo es la glándula endocrina.
  • La hipófisis manda mensajes al hipotálamo.
  • El hipotálamo está formado por la fusión de dos tejidos.

Question 20

Question
Las hormonas tiroideas:
Answer
  • Son sintetizadas por la paratiroides.
  • Ninguna es correcta.
  • Son la T2 y T3.
  • Son sintetizas por la tiroides en presencia de yodo.

Question 21

Question
¿Qué es la lipogénesis?
Answer
  • El proceso de formación de los tejidos grasos.
  • El proceso de destrucción de los ácidos grasos.
  • La alteración en la formación de los ácidos grasos.
  • El exceso de tejido adiposos en el organismo.

Question 22

Question
Sobre la diabetes mellitus tipo 2:
Answer
  • La resistencia a la insulina tiene un papel importante en su etiopatogenia.
  • La edad no influye en su aparición.
  • Se produce por destrucción de las células beta del páncreas.
  • El ejercicio físico no está recomendado por el riesgo de hipoglucemia.

Question 23

Question
Selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • La hipoproteinemia cursa con un aumento de las proteínas circulantes.
  • La disproteinemia es la alteración en la proporción de las proteínas circulantes.
  • La paraproteinemia se detecta por la aparición de una banda monoclonal en el proteinograma.
  • La técnica que permite estudiar las diferentes proteínas circulantes se denomina electroforesis.

Question 24

Question
En la relación con la hipercolesterolemia familiar, selecciona la respuesta INCORRECTA:
Answer
  • Es un tipo de dislipemia primaria.
  • Hay un aumento en sangre de colesterol-LDL.
  • Es producida por causa genética.
  • Aparecen niveles altos de HDL y triglicéridos en ayunas.

Question 25

Question
En relación con las lipodistrofias, selecciona la respuesta INCORRECTA:
Answer
  • Se caracterizan por un aumento del tejido adiposo subcutáneo.
  • Cursan con aumento de la resistencia a la insulina.
  • Pueden ser hereditarias o adquiridas.
  • En muchos casos presentan hipertrigliceridemia.

Question 26

Question
El método de diagnóstico de la obesidad más empleado es:
Answer
  • Las pruebas de laboratorio.
  • El IMC.
  • La historia clínica.
  • La exploración física.

Question 27

Question
Las vitaminas:
Answer
  • Su carencia o déficit es causa de enfermedades más o menos severas.
  • Son esenciales en la alimentación.
  • Todas son correctas.
  • No son sintetizadas por el organismo o lo hace en cantidades insuficientes.

Question 28

Question
Respecto al metabolismo proteico:
Answer
  • Las alteraciones en el metabolismo de aminoácidos causan enfermedades raras por disminución enzimática.
  • La paraproteinemia se produce cuando hay un alto contenido de glucosa en sangre.
  • El ácido úrico es el producto final de la degradación de los aminoácidos.
  • La hiperuricemia se puede producir por una mayor eliminación de ácido úrico.

Question 29

Question
Respecto a la hipoglucemia:
Answer
  • Para su diagnóstico se emplea la Triada de Whipple.
  • Los síntomas adrenérgicos se producen por deprivación de la glucosa en el sistema nervioso central.
  • Se conoce con el término de diabetes.
  • Se define como el aumento de la glucosa por encima de 200 mg/dL.

Question 30

Question
Las enzimopatías glucídicas:
Answer
  • Son varias enfermedades por almacenamiento de proteínas o por alteraciones en el metabolismo de aminoácidos.
  • Son varias enfermedades por almacenamiento de glucógeno o por alteraciones en el metabolismo de fructosa y galactosa.
  • Se producen por la alteración de una enzima que interviene en el metabolismo del colesterol.
  • Se producen por la alteración de una enzima que interviene en el metabolismo de los lípidos.

Question 31

Question
Sobre la anatomía del tracto gastrointestinal, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • El esfínter esofágico inferior regula el paso de alimentos desde el esófago hasta el estómago, evitando el reflujo ácido.
  • En la boca encontramos 32 pieza dentales, la lengua, el paladar duro y blando y las glándulas salivales.
  • El píloro se sitúa en la porción más alta del estómago.
  • Las células astrales son las encargadas de producir factor intrínseco, necesario para la absorción de vitamina B12.

Question 32

Question
En relación con la función secretora del hígado:
Answer
  • La bilis está compuesta principalmente por colesterol y electrolitos.
  • El principal estímulo para la contracción y vaciamiento de la vesícula biliar es la motilina.
  • Cuando las comidas son pobres en grasas, la vesícula se vacía completamente.
  • En la vesícula biliar se produce reabsorción de gran cantidad de agua e iones.

Question 33

Question
Respecto a la digestión y absorción de nutrientes, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • La tripsina es la principal enzima pancreática encargada de la digestión de proteínas.
  • En la digestión de los hidratos de carbono participa la peptidasa gástrica.
  • Las micelas tienen acción emulsificadora de los lípidos y favorecen la actuación de la lipasa pancreática.
  • La absorción de péptidos tiene lugar en el yeyuno y la de aminoácidos en el íleon.

Question 34

Question
¿Qué hormona estimula la secreción de ácido clorhídrico y pepsinógeno?:
Answer
  • Gastrina
  • Colecistoquinina.
  • Pepsina
  • Quimotripsina.

Question 35

Question
Selecciona la respuesta correcta:
Answer
  • El magnesio se encuentra principalmente en productos animales.
  • La absorción de calcio se ve disminuida en presencia de vitamina D.
  • La absorción de hierro se ve favorecida por la presencia de vitamina C.
  • El zinc se encuentra principalmente en vegetales de hoja verde.

Question 36

Question
Sobre el sistema hipotálamo-hipofisario:
Answer
  • En la neurohíipófisis se almacenan la ADH y la oxitocina producidas a nivel hipotalámico.
  • La PRL participa en las contracciones uterinas durante el parto.
  • La GH es la hormona que estimula a las gónadas masculinas y femeninas.
  • La adenohipófisis también se conoce como hipófisis posterior.

Question 37

Question
Sobre la corteza y la médula suprarrenal, indica la respuesta incorrecta:
Answer
  • En la corteza suprarrenal se sintetizan las hormonas catecolaminérgicas.
  • El cortisol es una hormona necesaria para la supervivencia en situaciones de estrés.
  • El precursor de todas las hormonas de la corteza suprarrenal es el colesterol.
  • La aldosterona mantiene el volumen extracelular y se regula por el sistema retina-angiotensina-aldosterona.

Question 38

Question
Sobre el equilibrio ácido-base e hidrosalino:
Answer
  • Un pH por encima de 7,45 se define como acidosis.
  • La osmolaridad plasmática está determinada principalmente por la glucosa.
  • Para mantener la homeostasis del organismo, el pH debe encontrarse en un rango amplio.
  • Aproximadamente el 60% de nuestro peso corporal se corresponde con agua.

Question 39

Question
Sobre los mecanismos de control del hambre y la saciedad, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • La ghrelin es una hormona orexígena.
  • El neuropéptido Y disminuye la sensación de apetito.
  • La leptina se sintetiza por las células adiposas y actúa a nivel hipotalámico.
  • A mayor cantidad de tejido adiposo, menor producción de leptina.

Question 40

Question
¿Dónde se encuentra ubicada la glándulas tiroides?:
Answer
  • Posterior a la tráquea.
  • Anterior a la tráquea.
  • Inmediatamente encima de cada riñón.
  • En el hipotálamo.

Question 41

Question
¿Cuál de los siguientes péptidos gastrointestinales no contribuye a la saciedad?:
Answer
  • Ghrelina
  • Oxitomodulina.
  • GLP-1.
  • Péptido YY.

Question 42

Question
Selecciona la respuesta correcta:
Answer
  • La adrenalina estimula la lipogénesis.
  • El glucagon estimula la lipogénesis.
  • La insulina inhibe la lipogénesis.
  • Los hidratos de carbono estimulan la lipogénesis .

Question 43

Question
En la relación con la hipercolesterolemia familiar, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • Hay un aumento en sangre de colesterol-LDL.
  • No presenta aumento del riesgo cardiovascular.
  • Aparecen xantomas tendinosos y arco corneal.
  • Hay una forma homocigota y una forma heterocigota.

Question 44

Question
En relación con las dislipemias secundarias, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • Son debidas a una enfermedad o tratamiento.
  • La diabetes mellitus tiene efecto protector sobre la aparición de dislipemias.
  • El tratamiento hormonal aumenta el riesgo de dislipemia secundaria.
  • El hipotiroidismo es una causa de dislipemia secundaria.

Question 45

Question
En relación con las lipodistrofias, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • Se caracterizan por un aumento del tejido adiposo subcutáneo.
  • En muchos casos presentan hipertrigliceridemia.
  • Cursan con aumento de la resistencia a la insulina.
  • Pueden ser hereditarias o adquiridas.

Question 46

Question
En una hipoglucemia:
Answer
  • Los síntomas neuroglucopénicos están mediados por el sistema nervioso autónomo.
  • Son síntomas adrenérgicos la confusión y la pérdida de conocimiento.
  • Son síntomas adrenérgicos la sudoración, el hambre y el temblor.
  • Los síntomas adrenérgicos se deben a la falta de glucosa en el sistema nervioso central.

Question 47

Question
Selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • La disproteinemia es la alteración en la proporción de las proteínas circulantes.
  • La técnica que permite estudiar las diferentes proteínas circulantes se denomina electroforesis.
  • La hipoproteinemia cursa con un aumento de las proteínas circulantes.
  • La paraproteinemia se detecta por la aparición de una banda monoclonal en el proteinograma.

Question 48

Question
En relación con la vitamina C, selecciona la respuesta incorrecta:
Answer
  • Su déficit produce una enfermedad llamada beriberi.
  • Es una vitamina hidrosoluble.
  • Los cítricos son una fuente de vitamina C.
  • Su exceso en algunos casos puede producir cálculos renales.

Question 49

Question
La vitamina D:
Answer
  • Tiene un papel importante en la coagulación.
  • Se encuentra en la carne.
  • Su déficit puede producir raquitismo.
  • Es una vitamina hidrosoluble.

Question 50

Question
El aumento de la osmolaridad estimula el centro de la sed, aumentando la ingesta de agua, y la liberación de ADH, reteniendo agua a nivel renal.
Answer
  • True
  • False

Question 51

Question
El colesterol puede precipitar y formar cristales que originan, entre otras alteraciones, artritis gotosa.
Answer
  • True
  • False

Question 52

Question
El sodio es el principal ion de la estructura cristalina del hueso y los dientes.
Answer
  • True
  • False

Question 53

Question
La diabetes mellitus de tipo II casi siempre se inicia en la niñez o adolescencia y se debe a un déficit de insulina.
Answer
  • True
  • False

Question 54

Question
La hipercolesterolemia se caracteriza por niveles elevados de triglicéridos en ayunas.
Answer
  • True
  • False

Question 55

Question
La insulina se inhibe por la hiperglucemia y se estimula por la hipoglucemia, al contrario que el glucagón.
Answer
  • True
  • False

Question 56

Question
La obesidad es un balance positivo entre la ingesta y el gasto energético del organismo.
Answer
  • True
  • False

Question 57

Question
La vitamina C, que se encuentra fundamentalmente en los cítricos y verduras verdes, tiene un efecto antioxidante.
Answer
  • True
  • False

Question 58

Question
La vitamina D es una hormona y una vitamina que se puede ingerir o sintetizar a través de la piel.
Answer
  • True
  • False

Question 59

Question
Las hormonas secretadas por la adenohipófisis actúan sobre distintas glándulas endocrinas para regular su acción.
Answer
  • True
  • False
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