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Test de Huevos y Ganadería ecológica

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Grado Superior Agragria Quiz on Test de Huevos y Ganadería ecológica, created by Study Maker on 16/05/2022.
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Resource summary

Question 1

Question
El peso total de un huevo está compuesto por un peso del [blank_start]10[blank_end]% que correspone al peso de la cáscara, un [blank_start]60[blank_end]% a la clara y un [blank_start]30[blank_end]% a la yema.
Answer
  • 10
  • 20
  • 25
  • 50
  • 60
  • 70
  • 30
  • 20
  • 40

Question 2

Question
El peso de los huevos Super Grandes o XL es de
Answer
  • 65 gr o más
  • 73 gr o más
  • 70-75 gr

Question 3

Question
El peso de los huevos Grandes o L es de
Answer
  • 63-73 gr
  • 65-75 gr
  • 65-70 gr

Question 4

Question
El peso de los huevos Medianos o M es de
Answer
  • 50-60 gr
  • 53-63 gr
  • 55-65 gr

Question 5

Question
El peso de los huevos Pequeños o P es de
Answer
  • menos de 55 gr
  • menos de 53 gr
  • menos de 60 gr

Question 6

Question
A que tipo de gallina corresponde el huevo de la imagen
Image:
Huevo+1+(2) (binary/octet-stream)
Answer
  • Huevo de producción ecológica
  • Huevo de gallinas camperas
  • Huevo de gallinas criadas en el suelo
  • Huevo de gallinas criadas en jaula

Question 7

Question
A que tipo de gallina corresponde el huevo de la imagen
Image:
Huevo+2 (binary/octet-stream)
Answer
  • Huevo de producción ecológica
  • Huevo de gallinas camperas
  • Huevos de gallinas criadas en suelo
  • Huevos de gallinas criadas en jaula

Question 8

Question
A que tipo de gallina corresponde el huevo de la imagen
Image:
Huevo+Tipo+3+(2) (binary/octet-stream)
Answer
  • Huevos de producción ecológica
  • Huevos de gallinas camperas
  • Huevos de gallinas criadas en el suelo
  • Huevos de gallinas criadas en jaula

Question 9

Question
A que tipo de gallina corresponde el huevo de la imagen
Image:
Huevo+Tipo+2+(2) (binary/octet-stream)
Answer
  • Huevos de producción ecológica
  • Huevos de gallinas camperas
  • Huevos de gallinas criadas en el suelo
  • Huevos de gallinas criadas en jaula

Question 10

Question
Las [blank_start]denominaciones de origen protegidas[blank_end] (plural) (DOP) e [blank_start]indicaciones geográficas protegidas[blank_end] (plural) (IGP) constituyen el sistema utilizado en nuestro país para el reconocimiento de una calidad diferenciada, consecuencia de caracteríticas propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y la influencia del factor humano que participa en las mismas.
Answer
  • denominaciones de origen protegidas
  • indicaciones geográficas protegidas

Question 11

Question
La principal diferencia entre el logotipo Raza Autóctona 100% y las DOP y las IGP, la producción ecológica, etc., es que en este caso se centra en la [blank_start]raza[blank_end] como elemento fundamental de su [blank_start]conservación[blank_end] al ser productos de animales cuyos progenitores están inscritos enel Libro Genealógico.
Answer
  • raza
  • conservación

Question 12

Question
La [blank_start]ganadería ecológica[blank_end] es un sitema de producción ganadera ligada a la tierra, que tiene como objetivo ofrecer a los consumidores alimentos de origen animal de gran calidad, respetando unos principios básicos.
Answer
  • ganadería ecológica

Question 13

Question
Uno de los principios básicos en la ganadería ecológica es:
Answer
  • Modificar el medio ambiente para integrar las razas
  • Usar animales importados de otros países con muy buena producción
  • Conservar el entorno rural

Question 14

Question
Uno de los principios básicos en la ganadería ecológica es:
Answer
  • Usar razas autóctonas
  • Respetar las condiciones de bienestar y tratarlos con sustancias químicas
  • Usar fertilizantes en los alimentos del ganado

Question 15

Question
Unos (varios) de los principios básicos en la ganadería ecológica es:
Answer
  • Evitar el uso de sustancias químicas
  • Usar siempre que se pueda la materia prima importada
  • Facilitar el espacio y las condiciones para que los animales desarrollen una vida adecuada
  • Cargar el terreno sin respetar la carga ganadera establecida

Question 16

Question
La ganadería ecológica debe cumplir con unos principios y para ellos debe cumplir unos aspectos: (elige todas las opciones correctas)
Answer
  • Tener un equilibrio entre agricultura y ganadería
  • Evitar el uso de recursos renovables
  • Llevar un manejo del ganado ligado al suelo
  • Usar razas autóctonas resistentes al medio y las enfermedades
  • Usar medicina convencional
  • Uso de medicina alternartiva

Question 17

Question
La ganadería ecológica debe cumplir con unos principios y para ellos debe cumplir unos aspectos: (elige todas las respuestas correctas)
Answer
  • Llevar a cabo un uso extremo de los terrenos
  • Usar la rotación de parcelas
  • Llevar una alimetación adecuada
  • Controlar de vez en cuando el proceso productivo ecológico

Question 18

Question
la crianza de las aves ecológicas será en libertad, disponiendo de patios y zonas de pastoreo, que les permitan satisfacer sus necesidades fisiológicas y de comportamiento, que en el caso de las gallinas será de [blank_start]4[blank_end] m2/ave.
Answer
  • 4
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