Question 1
Question
Si disminuimos el tiempo de flujo (o throughput time) de todo un proceso, vamos a aumentar su capacidad.
Question 2
Question
En la Meta, después de identificar el cuello de botella, hay que invertir para que este vaya más rápido o produzca más.
Question 3
Question
La tasa de producción (throughput) de un proceso está limitada por el recurso con la menor capacidad.
Question 4
Question
Es recomendable tener siempre una alta utilización de los equipos o trabajadores.
Question 5
Question
Doblando la capacidad del recurso cuello de botella se dobla la capacidad del sistema.
Question 6
Question
Al incrementar el tiempo de la actividad de un trabajador que no es cuello de botella, el tiempode flujo (throughput time) del proceso puede subir.
Question 7
Question
Para un WIP determinado, si aumenta el tiempo de flujo (throughput time), la tasa de producción (throughput) también aumenta.
Question 8
Question
Los dos ingredientes principales para que aumenten las colas o tiempos de espera son una alta utilización de los recursos y la capacidad del proceso.
Question 9
Question
La capacidad de un proceso puede disminuir si se ralentiza el ritmo de trabajo de un trabajador que no es cuello de botella.
Question 10
Question
Si incrementamos los recursos productivos solemos aumentar la productividad de la empresa.
Question 11
Question
La meta de cualquier director de operaciones debería ser maximizar las eficiencias de procesos individuales.
Question 12
Question
A igual utilización de los recursos, si aumenta la variabilidad aumentan los retrasos
Question 13
Question
En la práctica, la mejor herramienta para identificar y analizar cuellos de botella son los diagramas de Gantt.
Question 14
Question
Si estandarizamos un proceso, en general vamos a reducir los tiempos de espera.
Question 15
Question
La curva de Output por encima de la curva de Input indica falta de capacidad para la empresa
Question 16
Question
La productividad de una empresa se mide comparando los outputs generados con los inputs necesarios.
Question 17
Question
Para identificar el cuello de botella hay que mirar donde se acumula más inventario o hay más colas.
Question 18
Question
Los procesos continuos de producción son eficientes cuando la empresa ofrece poca variedad de productos.
Question 19
Question
Siempre es óptimo utilizar el nivel de WIP que alcanza el máximo nivel de tasa de producción (throughput).
Question 20
Question
Cuando la capacidad media de un proceso es superior a la demanda media, nunca se producen colas o tiempos de espera.
Question 21
Question
En Benihana, el cociente entre el coste de bebidas y los ingresos por bebidas era menor a la competencia por el alto volumen de ventas de bebidas
Question 22
Question
En el ejercicio de cupcakes vimos que siempre conviene invertir en un proceso para incrementar su capacidad.
Question 23
Question
Del diagrama de Gantt de los cupcakes se podía obtener la tasa de producción, el tiempo de flujo y el inventario en proceso.
Question 24
Question
En Baria mantenían el soporte de ventas separado por sectores porque era más eficiente.
Question 25
Question
A Edentel le interesaba tener una curva input cercana a la de outout para optimizar su proceso.
Question 26
Question
El menú reducido de Benihana tenía impacto en los costes de comida y de personal.
Question 27
Question
El número óptimo de bandejas para el proceso de los cupcakes era 2.
Question 28
Question
La variabilidad en la entrada de propuestas en Baria podía reducirse mediante la estandarización de partes del proceso.
Question 29
Question
En el ejercicio de los cupcakes, con dos hornos se conseguía doblar la capacidad del horno.
Question 30
Question
El coste en salarios en Benihana era menor principalmente porque había menos camareros.
Question 31
Question
En los cupcakes, con un solo horno no convenía hacer descuentos en los packs de 3 porque no incrementaba la capacidad.
Question 32
Question
En Baria, la contratación de algún consultor adicional para el área de Soporte a propuestas tenía sentido para reducir el % de utilización de los recursos.
Question 33
Question
La curva de input en Edentel se calculaba con la capacidad acumulada
Question 34
Question
En Baria, cualquier propuesta para aumentar la utilización de sus recursos podía solucionar el problema de la caída de pedidos.
Question 35
Question
La principal ventaja competitiva de Edentel era su flexibilidad.
Question 36
Question
A igual utilización de los recursos, si aumenta la variabilidad aumentan los retrasos.
Question 37
Question
Si estandarizamos un proceso, en general vamos a reducir los retrasos.
Question 38
Question
******El Stock de Seguridad necesario aumenta cuando disminuimos el nivel de servicio que ofrecemos*****
Question 39
Question
La producción celular (o en células de trabajo) disminuve el WIP e incrementa el recorrido de los productos a través de la fábrica
Question 40
Question
Tener trabajadores polivalentes suele aumentar la eficiencia de los recursos.
Question 41
Question
El inventario promedio en un almacén depende, en parte, del tamaño de lote de los pedidos que llegan.
Question 42
Question
Agregar inventarios, por ejemplo, en un solo almacén, reduce el stock de seguridad necesario.
Question 43
Question
Invertir en flexibilidad y rapidez reduce los stocks.
Question 44
Question
Una buena política de stocks es aquella que mantiene un alto nivel de stock de seguridad para no tener rupturas y satisfacer la demanda.
Question 45
Question
En general, si aumentamos nuestra flexibilidad seremos capaces de reducir costes.
Question 46
Question
En servicios, hablamos de co-producción cuando dos recursos similares producen al mismo tiempo