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Beschreibung
Flussdiagramm von Marlon Ordoñez, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Marlon Ordoñez
vor mehr als 6 Jahre
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Flussdiagrammknoten
- Despiece inicial
- corte serrano
- post-salado
- lavar piezas con agua
- se dejan 35-60 dias 3°c-6°c
- secado al aire libre
- 15°c-30°c
- Almacenamiento en bodegas
- 15°c-20°c humedad: 60-80%
- puede tardar: 6-18 meses
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