Definiciones

Flussdiagrammknoten

• Enzimas 

• EC. 3. Hidrolasas 

• 3.2.1.4 Celulasas

• Endoglucanasas o 1,4-β-D-glucano-4-glucanohidrolasas

• Exoglucanasas/ celobiohidrolasas

• Actúan de una manera progresiva en los extremos reductores y no reductores de las cadenas del polisacárido, liberando glucosa (glucanohidrolasas) o celobiosa (celobiohidrolasas)

• Cortan enlaces al azar en el interior de la celulosa amorfa, generando oligosacáridos de varias longitudes y, en consecuencia, nuevos extremos de cadena

• β-glucosidasas/ celobiasis 

• Hidrolizan las celodextrinas solubles y la celobiosa a glucosa

• Bacterias 

• Hongos 

• Animales

• Aspergillus , Cladosporium , Penicillium , Scopulariopsis , Stachybotrys , Verticillium , Chaetomium , Calathella, Cirrenalia, Acremonium , Alternaria , Fusarium ,Pestalotiopsis , Neurospora,  Trichoderma y Pleurotus

• Cellulomonas , Cytophaga , Bacillus , Vibrio , Pseudomonas y Xanthomonas

• Acróbasis nuxvorella

• Se pueden obtener a partir de los siguientes organismos 

• Biomasa lignocelulósica 

• Degradan 

• Cultivo