Zusammenfassung der Ressource
Flussdiagrammknoten
- Protectie impotriva prafului, insectelor, rozatoarelor
- Depozitarea si transportul legumelor si fructelor
- Protectie impotriva poluarii, degradarii
- Conditii de temperatura, umiditate, ventilatie
- Depozitarea si transportul produselor alimentare de origine animala perisabile, factorii externi trebuie sa nu produca...
- Modificarea culorii sau a mirosurilor
- Transportul se realizeaza in mijloace specifice
- Carnea - in mijloace auto frigorifice
- Pestele intreg - in lazi, in contact direct cu gheata maruntita
- Laptele - in cisterne speciale sau in bidoane metalice speciale