Processamento Mínimo de Beterrabas

Beschreibung

Este trabalho tem por objetivo relatar através de um fluxograma todas etapas que envolvam o processamento mínimo de hortaliças, especificamente a beterraba, que é uma hortaliça herbácea que ingerimos no cotidiano.
Laís Mota
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Laís Mota
Erstellt von Laís Mota vor etwa 4 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Flussdiagrammknoten

  • PROCESSAMENTO MÍNIMO DE BETERRABAS
  • RECEPÇÃO/ SELEÇÃO
  • PRÉ-LAVAGEM
  • DESCASCAMENTO
  • CORTE
  • SANITIZAÇÃO E ENXAGUE
  • CENTRIFUGAÇÃO
  • EMBALAGEM
  • ARMAZENAMENTO
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