RESINTESIS DE LIPIDOS

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• RESINTESIS DE LIPIDOS

• Concepto Proceso mediante el cual se modifica la composición química de los lípidos de la dieta. Se lleva a cabo en el citosol.

• Resíntesis de triglicéridos, colesterol y fosfolípidos

• Importancia  de los ácidos biliares

• Formación del Quilomicrón: Lipoproteína encargada del transporte de los lípidos en el torrente sanguíneo.  TAG + Col. Esterificado + Fosfolípido + apo-B-48 → QUILOMICRÓN

• Activación de los ácidos grasos: Se activan por la CoA y siempre se tienen que activar previo a su síntesis. AGL + CoASH + Tiocinasa → Acil CoA + PPi + AMP

• Resíntesis de Triglicéridos: * Acil CoA + 2MAG + 2MAG-Aciltransferasa → DiAcil Glicerol + CoA SH   * Acil CoA + DiAcil Glicerol + DiAcil glicerol aciltransferasa → TAG + CoASH

• Resíntesis del Colesterol: Colesterol Libre + Acil CoA + Colesterol aciltranserasa → Col. Esterificado + CoASH

• Resíntesis de Fosfolípidos: Lisofosfolípido+ Acil CoA + Lisofosfolípido aciltransferasa → Fosfolípido + CoASH

• Conclusiones

• * La resíntesis de lípidos permite que los lípidos sean transportados en la circulación unido a proteínas. * El quilomicrón es la proteína que hace posible que las grasas sean solubles en agua y puedan ser transportadas en la sangre. * Los ácidos biliares no solo tienen como actividad biológica regular la absorción de vitaminas liposolubles, colesterol y lípidos, sino actúan también como moléculas de señalización, moduladores de la proliferación celular intestinal, de la expresión de genes y del metabolismo energético.

• * Son sustancias naturales producidas por el hígado y que se almacenan en la vesícula para ayudar a digerir las grasas. * Componen la bilis, en la que se encuentra formando sales que actúan como detergentes en el intestino delgado, al disminuir la tensión superficial de las grasas, provocando la emulsión de las mismas, que se degradarán posteriormente por la acción de las lipasas. * Son necesarios para la absorción de vitaminas liposolubles como la A, D, K y E. * También aumenta el poder de absorción del hierro. Se dice que tiene un poder estimulante del peristaltismo intestinal.

• YORDI BARRIOS 2200 18 948 SECCION B