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Organic Compounds

Beschreibung

GCSE Chemistry Mindmap am Organic Compounds, erstellt von chloecope am 12/06/2014.

Mindmap von chloecope, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von chloecope vor etwa 10 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Organic Compounds

Alkanes
1. Only singles bondes
2. General formula: CnH2n+2
3. Saturated hydrocarbons
Alkenes
1. Only double bonds
2. unsaturated
Alcohols
1. Fermentation (yeast)
  1. no more than 15% of alcohol
    1. Toxins will kill the yeast that created the alcohol
Carboxylics Acids
1. Functional group: -COOH
2. always end in -oic acid
Esters
1. Esters are smells
2. Formed when carboxylic acid reacts with an alcohol

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