Zusammenfassung der Ressource
QUESOS ANDINO S.A.
Anmerkungen:
- CASO DE
ESTUDIO
- INTRODUCCION
- El 8 de octubre se reunió el grupo de gerentes
de "Quesos Andino S.A." evaluando los
resultados de la situación del mercado,
entregados por Nielsen. En dicha reunión se
cuestiona sobre el comportamiento de la
participación de mercado en el canal
tradicional, con respecto a la competencia y a
su alta cobertura de distribución en el canal y
la forma de adquisición de los productos.
Entonces es cuando se propone realizar un
Comité Comercial al día siguiente, para
evaluar las cifras con más detalles y plantear
los objetivos y las estrategias que se
desarrollarán a nivel de canal y de producto.
Ya que la empresa por 22 años fue la
productora y comercializadora de quesos,
"Quesos Andino S.A.", apostándole a el canal
de autoservicios, posicionándose como una
de las más importantes a nivel nacional.
- VISION
- Alcanzar en el 2002, el
liderazgo del mercado
nacional de productos lácteos
de alta calidad e innovación,
impulsada por marcas
confiables y ampliamente
apetecidas por los
consumidores dinámicos y
modernos.
- ANTECEDENTES
- En 1974 nace en Santafé de
Bogotá la empresa Quesos
Andino S.A. fundada por
tres profesionales
americanos que habían
llegado a Colombia a
realizar sus experiencias de
postgrado, los cuales
pusieron en
funcionamiento esta
pequeña empresa
productora de quesos, que
contaba con diez
empleados, una
procesadora, una prensa,
una mezcladora y una
camioneta de reparto. Un
año después ya producían
6.000 libras semanales de
queso.
- ORGANIGRAMA
- EL MERCADO
- El mercado del queso en Colombia está dividido
en cuatro grandes compañías, las cuales
representan el 80% de participación en el
mercado y el restante está conformado por otras
pequeñas empresas productoras de queso, las
cuales representan todas el 20%.
- En la actualidad Quesos Andino S.A. es la
segunda empresa nacional en participación
de mercado, la cual alcanza el 23%. El líder
del mercado actual es la empresa Los Alpes,
cuya participación representa el 33%
- FICHA PEDAGÓGICA
DEL CASO QUESOS
ANDINO S.A. SINOPSIS
- Quesos Andino S.A., es una empresa
productora y comercializadora de
queso, que durante años orientó sus
ventas hacia el canal de Autoservicios.
Con el tiempo tuvo una oportunidad de
ventas en un segmento de mercado,
tiendas de abarrotes, para lo cual la
empresa no tenía un portafolio de
productos diferenciados, lo que originó
un gran desarrollo de productos por
parte del Departamento de Mercadeo,
bajo el enfoque empaque unipersonal.
Sin embargo, no habia fuerza de ventas
especializada en el canal tradicional ni
con la logística requerida para cubrirlo
eficiente y eficazmente, que le
permitiera crecer rápidamente y
enfrentar la intensa competencia en
este canal.
- OBJETIVOS DIDACTICOS
- • Replantear la estructura
de ventas de Quesos
Andino S.A.
- • Establecer la
estructura
adecuada de ventas
- • Diseñar
productos
diferenciados
- • Identificar cuáles
son las necesidades
del cliente.
- SITUACION DE LA COMPAÑIA
- El 9 de octubre de 1996, se realiza el
Comité Comercial en la oficina del
señor Presidente de la Compañía. A
la cual asistió: El presidente de la
compañía, La Gerente Nacional de
Mercadeo, El Gerente Nacional de
Ventas., El Director de Ventas Canal
Tradicional, El Director de Ventas
Canal Autoservicios, El Jefe de
Producto Quesos Blancos, El Jefe de
Producto Quesos Maduros y El
Gerente de Logística en la cual se
estudió la situación de la empresa
comparándola con otras empresas
que se dedican a la producción y
distribución de quesos en la cuidad.
- DOFA
- SEGUNDO PLAN DE MEJORAMIENTO QUESOS ANDINO S.A
Anmerkungen:
- QUESOS ANDINO S. A
MERCADEO
JORGE RODRIGUEZ
LAURA XIMENA
HERNANDEZ AYALA
1395454 TECNOLOGO EN GETION EMPRESARIAL