Gestion de Calidad Por Michael Castiblanco

¿Qué es calidad?
1. De acuerdo con Joseph Uran: es la adecuación del producto o servicio al uso del cliente
2. De acuerdo con Genichi Taguchi: Es lograr la meta con la menor perdida posible para la sociedad
3. Calidad es la satisfacción de las necesidades del cliente, cumpliendo con ciertos requisitos y de manera eficaz logrando un producto o servicio con la menor perdida posible.
  1. Prioridades de la calidad:
    1. El cliente, sus necesidades, su perspectiva del producto
    2. Continua mejora, mantenerse en el margen competitivo
    3. Hacer lo que el cliente espera y necesita. Sobrepasar las espectativas del cliente.
    4. Escuchar y preguntar eficiente mente. Evaluación externa y autoevaluación constante.
  2. Valorada por su usabilidad
    1. Vida útil
    2. ¿Qué servicio presta?
    3. ¿Necesario?
  3. ¿Cuáles requisitos?
4. La compañía Bavaria S.A. tiene la certificación ICONTEC integrandose a las lineas de certicifacion de la familia de los ISO 9000, lo que nos demuestra que ha sido una compañia resilente, fue fundada en 1889 y de acuerdo con los estandares de calidad se ha mantenido en el mercado.
  1. Trabajando con bebidas alcoholicas que podrían ser adulteradas, le presenta a los clientes sellos y consejos para que ellos mismos puedan identificar la calidad de lo que se esta tomando, normalmente, en el campo de tiendas y negocios pequeños, tienen lineas de distribución y es regularmente es el mismo distribuidor a lo largo del año, lo que genera una relación de familiaridad entre cliente y provehedor, comunmente estan bien capacitados y tienen buena calidad humana, pendientes de las necesidades del cliente y concientes de que son la imagen de la empresa.
  2. APLICACIÓN
¿Qué es "no calidad"?
1. La calidad puede ser fácilmente confundida con productividad en masa
  1. Después de la Revolución Industrial se le dio prioridad a la cantidad del producto para ser vendido en lugar del buen estado y funcionalidad del mismo
2. La calidad deja de existir cuando el buen desarrollo de los procesos es ignorado
  1. Medidas de seguridad
  2. Medidas sanitarias
  3. Capacitación o cualificación del personal
  4. Apropiación de espacios y métodos
  5. "Cumplir" con lo que el cliente quiere, dar un servicio o producto sin ningún estandar de calidad
3. ¿Cómo se entiende la falta o inexistencia de calidad en el mundo competitivo de hoy?
  1. Sencillamente es una falta de respeto con los clientes internos y externos, puesto que el producto, su vida útil y usabilidad serán escasas.
Valor agregado
1. Teniendo en cuenta la calidad, aspira a llegar mas allá
  1. Mejor producto
  2. Mejor atención al cliente
  3. Conciencia de la competencia
  4. Profesionalización de los empleados
    1. En el conocimiento de la empresa, productos y servicios
    2. En calidad humana y autorealización
2. Es marcar la diferencia
  1. Prestar atención a los detalles y darles relevancia.
NTC ISO 9000 (Familia)
1. Esta familia esta conformada por los ISO: 9000, 9001, 9004, 9011
  1. ISO 9000
    1. Establece los fundamentos de los sistemas de gestión
      1. Aumentar la satisfacción del cliente
      2. Priorización del cliente
      3. Definir procesos y mantenerlos bajo control
      4. Evalúa para promover la mejora continua
  2. ISO 9001
    1. Plantea requisitos para la gestion de calidad
      1. Genéricos para los sistemas, aplicables para toda organización.
      2. Específicos aplicables a los productos, de acuerdo a las tenicas, normas y exigencias de los clientes
  3. ISO 9004
    1. Da directrices de eficacia y eficiencia
      1. Determinando necesidades y espectativas
      2. Regulando la política, objetivos, procesos y responsabilidades dentro de la organización.
  4. ISO 9011
    1. Orientada a las auditorias
      1. Regulación de procesos sistematicos y estadisticos
      2. Documentación
        Propositos y acciones coherentes
        Posibilitando conservar procesos eficases y de calidad
        Eliminando procesos que llevan aperdidas y faltas de calidad

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