ENZIMAS

Anmerkungen:

• Não afetam o equilíbrio da reação ( mover a quantidade de produto ou reagente) 

1. ESTRUTURAS
   1. sítio ativo
   2. grupo prostético

      Anmerkungen:

      • molécula não proteica necessária para sua atividade( ex: Fe)
   3. holoenzima
   4. apoenzima
   5. sítio de ligação

      Anmerkungen:

      • Onde um ligante se associa ( ex:. lactase)
   6. sítio alostérico

      Anmerkungen:

      • onde se liga a molécula efetora
2. ENERGIAS
   1. estado de transição

      Anmerkungen:

      • O momento de topo onde a curva pode subir para S(substrato) ou para P(produto)
   2. energia de ativação

      Anmerkungen:

      • estado de transição - estado basal
   3. energia de ligação

      Anmerkungen:

      • Compensa, bioenergeticamente, a energia de ativação que foi diminuída
      • Interações fracas não covalentes entre a enzima e substrato, no estado de transição( a curvada)
3. CINÉTICA ENZIMÁTICA
   1. velocidade máxima

      Anmerkungen:

      • Quase todo o complexo ES está formado, com [] de E quase desprezível
   2. Kcat

      Anmerkungen:

      • Número de moléculas de substrato convertidas  em produto por unidade de tempo
   3. cinética de Michaelis- Menten
      1. Km( constante de Michaelis)
      2. curva hipérbole
   4. enzimas regulatórias

      Anmerkungen:

      • sofrem alteração na atividade catalítica em resposta a fatores metabólicos
      • responsáveis pelo controle de uma via metabólica
      1. curva sigmóide
      2. sítio regulatório

         Anmerkungen:

         • sítio de regulação da atividade enzimática
         1. modulador alostérico
   5. ajuste induzido

      Anmerkungen:

      • mudança na conformação da enzima para a ligação ao substrato
4. NOMENCLATURA
   1. ase ao substrato