Zusammenfassung der Ressource
Mezclas
- Es la unión de 2 o mas
sustancias, donde ninguna
pierde sus características
químicas
- Características
- * Están formadas por varias sustancias
que no mantienen interacciones quimicas.
* Las propiedades de los diferentes
componentes pueden ser distintas entre si.
* Las partes que las forman no pierden su
propiedad original.
- Tipo
- Homogénea
- Es cuando una
sustancia tiene
composición
uniforme
- Aleación.
- Es una mezcla
homogénea de
propiedades
metálicas, esta
compuesta de dos o
mas elementos al
menos uno es metal.
- Tipo de mezcla
- Coloides
- Son mezclas que se dan a escala
microscópica, tienen un diámetro
entre 1nm y un micrómetro
- Ejemplos
- * Crema de afeitar.
* Sangre. * Gelatina
- Suspensiones.
- Se dan a escala
macroscópica, es
decir, las partículas
son tan grandes
que se ven a
simple vista
- Ejemplos
- * Jugo de frutas.
* suspension de
amoxicilina
- Solución.
- sistema
homogeneo
constituido por dos
o mas sustancias
- Caracteristicas
- Sus componentes se
separan por cambios de
fases, tiene ausencia de
sedimentación.
- Soluto.
- sustancia en
menor abundancia
dentro de la
solucion
- Clasificación de soluciones.
- Estado Gaseoso.
- Por su
concentración
- Solución SOBRE SATURADA
representa un tipo de
disolucion inestableya que
presenta disuelto mas soluto
que el permitido para la
tem´peratura dada.
- Estado Solido.
- Por su
concentración
- Solución NO SATURADA:
Es donde la fase dispersa y
dispersante no estan en
equilibrio a una
temperatura dada, es desir
ellas pueden admitir mas
soluto hasta alcanza su
grado de concentración.
- Estado liquido.
- Por su
concentración.
- Solución SATURADA
En esta disolución hay
un equilibrio entre la
fase dispersante y la
dispersa ya que a
determinada
temperatura el solvente
no es capaz de disolver
mas soluto.
- solvente
- sustancia cuyo
estado fisico es
el mismo que el
que presenta la
solucion
- Solventes universales
- Agua
- * Una gran cantidad de
elementos se disuelven en agua.
* La alta constante dielectrica es
de 78.5. * Debido a la polaridad
del agua permite rodear iones
positivos y negativos.
- Benceno
- * tiene un punto de fusión de 5,5 °C, *
A partir del benceno se obtienen
numerosos compuestos . * La
constante dielectrica es de 2.3.
- =/=
- Reacción.
- En una solución hay
interacciones
INTERMOLECULARES no se
rompen ni se formar enlaces
entre los atomos del soluto
- En una reacción química
involucrara la formación de
nuevos enlaces químicos, se
rompen enlaces
INTERATOMICOS para
poder lograrlo.
- Heterogénea
- Se pueden diferenciar
las fases o partes que
la componen.
- Ejemplos:
- * Agua y aceite.
* piedras y arena.
* una ensalada.
- Fases
- fase dispersante
- es la fase en la que otras
fases oueden estar
mezcladas
- fase dispersa
- es la fase que se
encuentra disuelta
o dispersa en otra
fase del sistema
- Se denomina fase a cada
una de las PARTES
macroscopicas de una
composicion quimica.
- METODOS DE SEPARACION
- Se caracteriza por separar sus componentes
sin que pierdan sus propiedades originales,
incluso estas propiedades pueden determinar
el metodo de separacion por simples medios
mecanicos o fisicos
- Decantacion
- Una mezcla formada por un
liquido de uno o varios solidos
no solubles en el líquido y que
ademas dichos solidos tienen
mayor densidad que el líquido
mencionado
- Aqui las propiedades
aprovechadas son la
densidad y la solubilidad
- Filtracion
- Una mezcla que tiene un
componente líquido y otro que
es un solido no soluble en
dicho líquido
- Aquí la propiedad
aprovechada es la
solubilidad
- Destilacion
- Una mezcla que tiene dos
componentes en estado
líquido y estos tienen
diferentes puntos de
ebullición
- Aquí la propiedad
aprovechada es el punto de
ebullición.
- Evaporacion
- Una mezcla que tiene dos
componentes, un sólido
disuelto en un líquido
- Aquí la propiedad
aprovechada es el punto de
ebullición del líquido
- Imantacion
- Consiste en separar un
material magnético de otros
que no lo son.
- Centrifugacion
- Consiste en separar
sustancias que tienen
diferente densidad
- combinaciones
- son un poco mas
complejas y que por
sus propiedades
cambian las diferentes
sustancias y en
muchos casos es de
difícil separación.
- EJEMPLO:cuando
vamos a desayunar
mezclamos el agua
con el café y
obtenemos una
sabrosa taza de
café, sin embargo
para lograr que
ambos elementos se
unan necesitamos
del calor que nos
ayude a fusionar
ambas sustancias
- Vida cotidiana
- * emulsion de scott es
heterogenia
- * la mayonesa es
homogenia
- En instrumentacion
- las mezclas ayudan a estirilizar las
herramietas quirurgicas por mdeio
liquido o gasesoso
- * autoclave