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Métodos Químicos de Conservación

Beschreibung

Parcial Agroindustria Mindmap am Métodos Químicos de Conservación, erstellt von Francisco Jose Muñoz Ordoñez am 22/02/2018.

Mindmap von Francisco Jose Muñoz Ordoñez, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Francisco Jose Muñoz Ordoñez vor fast 7 Jahre

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Zusammenfassung der Ressource

Métodos Químicos de Conservación

Adición de alcohol
Adición de grasas
Adición de azúcares
Adición de sales
Aditivos químicos
Encurtidos
Ahumado
1. Frio
2. Caliente
Fermentación
1. Acética
2. Alcohólica
3. Butírica
4. Láctica

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