PROTEÍNAS

PROTEÍNAS

FUNÇÕES = 1. REPARAM PROTEÍNAS CORPÓREAS E AS GASTAS ( ANABOLISMO) , RESULTANTES DO CONTÍNUO DESGASTE NATURAL (CATABOLISMO) , QUE OCORRE NO ORGANISMO ; 2. CONSTROEM NOVOS TECIDOS ; 3. FONTE DE CALOR E ENERGIA (FORNECEM 4 KCAL POR GRAMA) ; 4. CONTRIBUEM PARA DIVERSOS FLUÍDOS E SECREÇÕES CORPÓREAS ESSENCIAIS , COMO LEITE , ESPERMA E MUCO ; 5. TRANSPORTAM SUBSTÂNCIA ; 6. DEFENDEM O ORGANISMO CONTRA CORPOS ESTRANHOS (ANTI-CORPOS CONTRA ANTÍGENOS) ; 7. EXERCEM FUNÇÕES ESPECÍFICAS SOBRE ÓRGÃOS OU ESTRUTURAS DO ORGANISMO (HORMÔNIOS) ; 8. CATALIZAM REAÇÕES QUÍMICAS (ENZIMAS).
BENEFÍCIOS= . PROMOVEM A QUEIMA DE GORDURA CORPORAL; . AJUDAM NA CONSTRUÇÃO MUSCULAR (HIPERTROFIA) ; . RECUPERAM A MUSCULATURA APÓS EXERCÍCIOS FÍSICOS ; . REGULAM OS HORMÔNIOS ; . FAVORECEM A FORMAÇÃO DE ANTICORPOS NO ORGANISMO ; . MELHORAM O SISTEMA IMUNOLÓGICO; . FAZEM BEM PARA A PELE ; .AJUDAM NO TRANSPORTE DE OXIGÊNIO NO SANGUE (HEMOGLOBINA) ; . FAVORECEM A DIGESTÃO DOS ALIMENTOS ; . AUMENTAM A SENSAÇÃO DE SACIEDADE.
O QUE É? MACROMOLÉCULAS COMPOSTA BASICAMENTE POR CADEIAS LINEARES DE AMINOÁCIDOS.
1. MALEFÍCIOS = EXCESSO DE PROTEÍNAS NO ORGANISMO : . DESENVOLVIMENTO DA ATEROSCLEROSE E DE DOENÇAS CARDÍACAS ; . OSTEOPOROSE , POIS O EXCESSO DE PROTEÍNA PODE CAUSAR AUMENTO DA EXCREÇÃO DE CÁLCIO ; . PEDRA NOS RINS ; . AUMENTO DE PESO ; . PROBLEMAS NO FÍGADO .
  1. PROTEÍNAS VEGETAIS = PRINCIPAIS FONTES : LEGUMINOSAS (FEIJÕES , ERVILHA , SOJA , LENTILHA , GRÃO DE BICO) E OLEAGINOSAS (NOZES , CASTANHAS , AMÊNDOAS , AMENDOIM) .
  2. PROTEÍNAS ANIMAIS = PRINCIPAIS FONTES : CARNES , PEIXES , OVOS E LEITE.

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	Erstellt von Nicole Farias vor mehr als 6 Jahre