Zusammenfassung der Ressource
Nutrición
y
problemas
- Alimentación
- Alimentación
voluntaria por medio
la cual se ingiere
comestibles
- Reglas de
la dieta
- Suficiente
- Cantidad y
calidad
- Completa
- Todos los
grupos
- Equilibrada
- Cantidad debida
de cada cosa
- Adecuada
- De acuerdo
con la persona
- Variada
- Mayor variedad de los
grupos alimenticios
- Higiénica
- No
contaminados
- Alimentos
y platillos
que se
consume
cada día
- Nutrición
- Nutriente
- Sustancia química
en alimentos para la
formación de nuevos
tejidos en el
organismo,
reproducción o
energía
- Conjunto de procesos químicos del
organismo digiriendo, absorbiendo
y utilizando nutrientes para su
crecimiento, mantenimiento y
reparación
- Metabolismo
- Conjunto de procesos
químicos que ocurre
en los tejidos
- Anabolismo
- Procesos de
asimilación y/o
construcción
- Catabolismo
- Procesos de
desasimilación
- Caloría
- Calor necesario para
elevar 1g de agua un
grado Cº
- Comemos
- Carbohidratos
- Formados
por C,H,O
- Se desdoblan
en glucosa
- Se guardan como
glucógeno o grasa
- Grasas
- Formados
por C,H,O
- Altamente
energeticas
- Saturadas
- Colesterol
- No
saturadas
- Proteínas
- Formado por
C,H,O,N,P,S
- Necesarios para
formar tejido
- Indispensables
- No
indispensables
- Vitaminas
- Coenzimas
- Hidrosolubles
- Liposolubles
- Minerales
- Ayudan a las funciones
del organismo
- Inorgánicos
- Grupo de
alimentos
- Verduras y
frutas
- Granos y
derivados
- Leguminosas y
productos animales
- Grasas y
azucares
- Plato del
buen coner
- Dice la cantidad
de cada grupo
que se debe
ingerir
- Enfermedades
- Desnutrición
- Deficiencia en
la nutrición
- Obesidad
- Aumento excesivo del
porcentaje de grasa
en el cuerpo
- Anorexia
- Ausencia de apetito
por trastornos
psicológicos
- Bulimia
- Voracidad seguida
de la expulsión
rápida de lo ingerido