Zusammenfassung der Ressource
LOS ALIMENTOS DE MI REGION Y SU
COMPOSICION DESDE LA QUIMICA
ORGANICA
- PAPA
- esta compuesta por
- - Humedad - Energía - Proteinas -Lípidos
-Carbohidratos -Cenizas - Calcio -Fluor
-Fósforo - -Hierro -Potasio -Sodio -Zinc
-Vitaminas -Niacina -Ribofavina
- ZEA MAYS
- esta compuesto por
- Lípido, Ácido graso poliinsaturado, Ácido graso saturado, Potasio,
Ácido graso mono insaturado, Glúcido, Colesterol, Proteína
Sodio Vitamina A Vitamina C Calcio Hierro Vitamina D Vitamina
B6, Vitamina B12 , Magnesio
- beneficios
- - Ayuda a la prevención de
enfermedades degenerativas
- los maíces con alto contenido de
aceite hacen un elevado aporte
energético en las dietas animales
- PISUM SATIVUM
- esta compuesto por
- agua, Vitamina B6, Hidratos de carbono, Ácido
fólico, proteínas, Vitamina K , grasa, Vitamina
C, Vitaminas B1, Hierro, Vitamina B2, Fosforo,
Magnesio, cinc, potasio
- beneficios
- Promueven el buen funcionamiento intestinal y
ayudan a eliminar las grasas saturadas.
- Proporciona energía que hace permanecer más
tiempo la glucosa en la sangre.
- Ayuda a la producción de energía, la función nerviosa y el
metabolismo de los carbohidratos.
- Ayuda a reducir niveles elevados
de colesterol y azúcar en sangre
- Contribuye a regular el buen funcionamiento del
intestino, evitando el estreñimiento
- carne
- compuesta por
- proteinas, calorias, agua, grasa , vitaminas
del grupo A y B, fosforo, Zinc y Hierro
- beneficios
- ayuda en el crecimiento y en el buen funcionamiento del sistema
inmune. Su absorción se ve favorecida por su contenido en
proteínas.
- La vitamina B12 es necesaria para combatir la anemia, gracias a que ayuda a formar glóbulos rojos sanos. A
este importante beneficio debemos recordar su contenido en hierro, un mineral imprescindible contra la
anemia.
- leche
- beneficios
- es un alimento que si bien aporta muchos
nutrientes, tiene bajas calorías, a diferencia
de ciertos snacks y dulces, que sí aportan
muchas calorías y casi nada de nutrientes.
- Favorece la formación de nuevos tejidos
en el organismo
- Promueve el crecimiento de la flora
bacteriana intestinal
- compuesta por
- proteinas, aguas, grasa, potasio,
calcio, cloro, fosforo, sodio, azufre y
magnesio
- huevo
- compuesto por
- Carbohidratos, Vitamina B9, Azúcar , Calcio, Grasas
, Hierro , Proteínas , Magnesio , Agua, Fosforo , Vitamina
A, Potasio Vitamina B1, Zinc, Vitamina B2, Colina
- beneficios
- las personas que siguieron una dieta que incluía huevos para
desayunar lograron perder un 60% más de peso que quienes
comenzaban su día con un bollo que tenía una cantidad
equivalente de calorías
- comer varios huevos a la semana origina partículas de
colesterol menos propensas a producir problemas de
corazón
- Los huevos son una fuente natural de vitamina D,
que interviene en la elaboración del tejido óseo
- PRUNUS PERSICA
- esta compuesto
- potasio , fosforo, magnesio ,calcio
y vitaminas como la A, B1, B2 y C.
- beneficios
- regula la tensión arterial;
- ayuda a el sistema nervioso y el cerebro
- contribuye a prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrés.
- El durazno beneficia la actividad intestinal gracias a su
elevado contenido en fibra vegetal
- El melocotón aporta una reducida cantidad de azúcar, por
lo que pueden consumirlo los diabéticos, siempre bajo
control médico y dentro de una dieta equilibrada.
- Por otro lado tiene un papel importante en nuestro organismo al
disminuir los niveles de colesterol nocivo ya que la pectina que contiene
, actúa absorbiendo los jugos segregados por el hígado y la vesícula
mientras hacemos la digestión
- ciruela
- esta compuesta
- Carbohidratos, Vitamina C, Azúcar, Vitamina E Fibra
alimentaria, Vitamina K ,grasas, Calcio, Proteínas, Hierro,
Vitamina B1, Magnesio, Vitamina B2, Fosforo, Vitamina
A, Potasio, Vitamina B3, Sodio, Vitamina B5, Zinc,
Vitamina B6, Caroteno, Ácido fólico
- beneficios
- Apropiada en las dietas de adelgazamiento y contra el
estreñimiento, sobre todo las pasas por su alto
contenido en fibra.
- Son ideales para los niños, y personas de avanzada
edad e incluso en aquéllas que suelen tener un
estómago o intestino delicado.
- queso
- compuesto por
- - Calcio - Proteínas - Fósforo Grasas saturadas
- recomendacion
- Muchas agencias de todo el mundo advierten de los riesgos del consumo de
quesos hechos con leche fresca La Administración de Drogas y Alimentos
estadounidense sostiene que los quesos de leche fresca pueden causar
enfermedades infecciosas como la listeriosis, brucelosis, salmonelosis
- LACTUCA SATIVA
- compuesta por
- Carbohidratos , Vitamina B6, Azúcar, Vitamina C,
Grasas, Vitamina E, Proteínas, Vitamina K, agua, Calsio
Vitamina A, Hierro, Vitamina B1, Magnesio, Vitamina B2,
Fosforo, Vitamina B5, Potasio, Sodio, zinc
- beneficios
- La lechuga tiene muy poco valor nutritivo, con un alto contenido de agua
(90-95%). Es rica en antioxidantes.
- Una dosis moderada de los alcaloides presentes en la lechuga tiene
efectos ligeramente afrodisíacos, mientras que una elevada actúa a
la inversa, como ansiolítico