Zusammenfassung der Ressource
.Proceso productivo de la leche gloria.
- CALIDAD
- NECESIDADES IMPORTANTES
PARA EL CLIENTE
- GRADO DE
NUTRICIÓN
- EXCELENTE SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS
EN TODOS LOS LUGARES
- EVITAR ENFERMARSE AL CONSUMIR EL PRODUCTO
- ATRIBUTOS QUE SATISFACEN
LAS NECESIDADES
- SE ENCUENTRA EN TODOS
LOS NIVELES DE TIENDA
- CONTIENE
VITAMINAS
- DIVISIÓN DE LA LECHE POR
ESPECIALIDADES
- ESTRATEGIAS
- REQUERIMIENTO DE
COSTOS
- POR COSTOS , PORQUE PRODUCE GRAN
CANTIDAD PARA LLEGAR A SU PUNTO DE
EQUILIBRIO
- CONTROL
- INDICADORES QUE SE UTILIZARÍA
- UTILIDADES
- GRADO DE SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
- DISTRIBUCIÓN EN TODOS
LOS LUGARES
- HERRAMIENTAS SE QUE UTILIZARÍA
- (CANTIDAD DE QUEJAS Y RECLAMACIONES
POR HABERLE CAÍDO MAL LA LECHE) / (TOTAL DE
CLIENTES ATENDIDOS ) *100%
- (CANTIDAD DE TIENDAS QUE NO TIENEN
LECHE DISPONIBLE ) / (TOTAL DE TIENDAS
SUPERVISADAS EN DETERMINADA CIUDAD )*100%
- INGRESOS - GASTOS
- TALENTO HUMANO
- NIVEL DE
POLIVALENCIA
- NO TIENE QUE SER POLIVALENTE
PORQUE EL GRADO DE
PRODUCCIÓN ES RÁPIDO Y PRECISO POR
ELLO SE NECESITA GENTE
ESPECIALIZADA
- SEGURIDAD TRABAJADORES /
EMPLEADOS
- POR SER UN PROCESO POR FLUJO SE TIENE
UNA ESTRUCTURA ORGANIZADA, DONDE NO
OCURRE CAMBIOS QUE DAÑE LA
PRODUCCIÓN
- OPERATIVA
- TIPO DE
MANTENIMIENTO
- REALIZA UN MANTENIMIENTO
PREVENTIVO PORQUE SE BASA EN
LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
QUE SE DEBE SEGUIR.
- GRADO DE
AUTOMATIZACIÓN
- ES ALTA PORQUE LA MAYOR
PARTE DEL PROCESO ES
OPERADA POR MÁQUINAS
ESPECIALES
- PCP
- ES SENCILLO ,PORQUE LA PRODUCCIÓN ES
MAS FÁCIL DE PLANIFICARLA YA QUE
SE PRODUCE POCO USANDO
POCA MATERIA PRIMA
- LOGÍSTICA
- ALMACÉN DE ENTRADA : ES COMPLEJA POR
QUE LA LECHE SE PUEDE MALOGRAR O
AVINAGRAR Y PORQUE DEBE SER RECOGIDA
DE TODO EL PERÚ
- ALMACÉN DE SALIDA : COMPLEJA
YA QUE SON BIENES PERECIBLES
Y ALIMENTO PARA EL CONSUMO
HUMANO
- GRADO DE
FLEXIBILIDAD
- NO ES FLEXIBLE PORQUE LAS
MÁQUINAS SON DIFÍCILES DE SER
MOVILIZADAS
- INVERSIÓN
- ALTA POR LAS MÁQUINAS
GRANDES Y CARAS QUE SON
UTILIZADAS Y TAMBIÉN POR
LA INFRAESTRUCTURA