Zusammenfassung der Ressource
Cristalización
- Es la formación de un sólido caracterizado porque sus
átomos o moléculas se encuentran dispuestos de una
manera muy organizada y van formando una especie de
patrón que se respeta a medida que este va creciendo.
Este proceso es muy utilizado para la purificación de las
sustancias.
- ETAPAS
- 1. Nucleación
2. Crecimiento
- MÉTODOS
- EVAPORATIVA
- La cristalización es el resultado de
evaporar el solvente. Requiere la
utilización de calor (temperatura
constante)
- POR ENFRIAMIENTO
- Se utiliza cuando la solubilidad del
producto incrementa significativamente
con la temperatura. No es muy utilizado
y tiene muchas limitaciones.
- POR PRECIPITACIÓN
- CAMBIO DE pH (reacción ácido-base;
creación de iones, puede ser muy
exotérmica)
- CONTRA-SOLVENTE / EXTRACTIVA
(contra-solvente y disolvente miscibles
pero producto de cristalización insoluble
en contra-solvente)