Jak powstaje chleb?

Anmerkungen:

•    Chleb w starożytności nie przypominał współczesnego wypieku. Raczej zbliżony był do podpłomyka, znanej obecnie macy lub cienkiego podkładu pod pizzę. Taki chleb łatwiej było łamać niż kroić i zapewne stąd wziął się powszechnie znany w wielu kulturach zwyczaj obrzędowego łamania chlebem. Zwyczaj łamania, a nie krojenia chleba, utrzymał się zresztą do dzisiaj w kulturze śródziemnomorskiej.  Źródło http://pl.wikipedia.org/wiki/Chleb   

1. 1. Zasianie ziaren zboża w polu.
2. 2. Ziarno kiełkuje i wschodzi.
3. 3. Zboże dojrzewa i jest koszone
4. 4. Młócenie zboża i zwózka
5. 5. Mielenie ziaren zboża na mąkę
6. 6. Mąkę przewozi się do piekarni. Z mąki wyrabia się ciasto.
7. 7. Ciasto rośnie.
8. 8. Z ciasta wypieka się chleb.