Zusammenfassung der Ressource
FOSFOLÍPIDOS
- estructura
- glicerol
- esqueleto
- 2 cadenas de ácidos grasos
- unidas a los 2 primeros carbonos
- son la cola-no polar
- interactúa con otro lípidos
- en el tercer carbono
- grupo fosfolípido
- aveces con N
- fig. 2.18
- cabeza- polar
- puede formar enlaces H con agua
- molécula anfipática
- por tener parte polar y no polar
- forma la membrana celular
- fig. 2.18