Zusammenfassung der Ressource
Digestiòn y absorciòn de
carbohidratos, lìpidos y proteìnas.
- Digestiòn y absorciòn
de carbohidratos;
- azucares que son màs
comunes;
- Sacarosa y lactosa.
- La mayor parte de los carbohidratos se
ingieren como almidon y su digestiòn
comienza en la boca, amilasa salival.
- Este almidon es un polisacarido largo de
glucosa en forma de cadenas rectas con
ramificaciones ocasionales.
- Separa enlaces entre molèculas
de glucosa adyacente.
- Continua en duodeno,
amilasa pancreàtica
- No puede hidrolizar sitios donde se
ramifica debibo a esto se libreran
oligosacàridos que son cadenas
ramificadas cortas de las molèculas de
glucosa.
- Estas mediante enzimas del borde en cepillo se
encuentran localizadas en las microvellosidades
de las cèlulas epiteliales del intestino delgado.
- Las hidrolizan para
obetener monosacàridos.
- Son movidos a travès de la
membrana epitelial
- Por medio de transporte
secundario activo que
comparten un acarreador comùn
(Na+)
- Posteriormente pasan al
lìquido intesticial por medio
de difusiòn facilitada.
- Despuès difunden a los
capilares sanguìneos.
- Divide las cadenas rectas de
almidòn para producir maltosa
y el trisacàrido maltriosa.
- Digestiòn y absorciòn de lìpidos.
- La saliva y el estòmago de los
neonatos producen lipasas.
- En los adultos la
digestiòn de los lìpidos
inicia en el duodeno
(secreciòn de la bilis)
- Por un proceso
conocido como
emulsificaciòn.
- Por acciòn de lipasa
pancreàtica y apoya la
acciòn colipasa.
- Liberan;
- àcidos grasos libres
y monoglicèridos.
- Contiene;
- Fosfolipasa A
- Digiere fosfolìpidos, lectinas,
àcidos grasos, y lisoselectinas
- Micelas;
- Encargadas de transportarlas hacia el
borde de los cepillos del epitelio
intestinal.
- Dejan las micelas y pasan a
las cèlulas intestinales.
- Forman quilomicrones y pasan
a vìa linfàtica y de allì a la
sangre venosa.
- Dogestiòn y absorciòn de proteìnas.
- Inicia en el estòmago por acciòn
de la enzima pepsina.
- Contribuye a formar una masa màs
homogènea, la mayor parte de la digestiòn
se produce en duodeno y yeyuno.
- por acciòn de enzimas pancreàticas
provenientes del jugo pancreàtico.
- Pueden ser:
- Endopeptidasas
- Como tripsina,
quimotripsina, y elastasa.
- Estas rompen enlaces peptidicos
internos en las cadenas de
polipèptidos.
- Exopeptidasas.
- Como aminopeptidasa;
- Rompen en el extremo
aminoterminal.
- Aminoacidos libres.
- Se absorben por cotransporte por Na+
- En cèlulas epiteliales y despuès difunden a
capilares sanguìneos.
- Carboxipeptidasa
- Rompen en el extremo
carboxiterminal.
- Dipèptidos y tripèptidos
- Son absorbidos por transporte
activo secundario y gradiente
de H+
- Son degradados a aa, y
pasan a capilares
sanguìneos.