17986954
Beschreibung
Mindmap von Paula Cifuentes, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Paula Cifuentes
vor mehr als 5 Jahre
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LÍPIDOS
- Biomoléculas conformadas por C, H y O,
además de F, S y N.
- Saturados
- Carencia de
dobles o triples
enlaces.
- El carbono ha completado
la tetravalencia con
cuatro átomos
diferentes.
- El carbono ha completado
la tetravalencia con
cuatro átomos
diferentes.
- Lípidos con
glicerol
- Resultado de una reacción entre
ácidos grasos saturados o
insaturados con un alcohol
llamado glicerol (esterificación)
- Reacción
con
- 1 ácido
graso
- Monoglicérido
- Monoglicérido
- 2 ácidos
grasos
- Diglicérido
- Diglicérido
- 3 ácidos
grasos
- Triglicérido
- Segunda más
importante
fuente de
energía en
animales
- Reservada en adipositas (células)
- Acumulación de tejido
adiposo
- Tejido
adiposo
- Blanco
- Tejido congénito para
reserva de energía de un
neonato
- Tejido congénito para
reserva de energía de un
neonato
- Pardo
- Tejido embrionario que genera
microgotas lipídicas para mantener
la temperatura el líquido amniótico
- Tejido embrionario que genera
microgotas lipídicas para mantener
la temperatura el líquido amniótico
- Blanco
- Tejido
adiposo
- Reservada en adipositas (células)
- Segunda más
importante
fuente de
energía en
animales
- Triglicérido
- 1 ácido
graso
- Reacción
con
- Fosfoglicéridos
- Glicerol + 2 ácidos
grasos en C1 y C2, y un
grupo inorgánico en C3
- Bicapa de la
membrana
celular
- Lecitinas
- Colina
- Colina
- Cefalinas
- Serina
- Etanolamina
- Serina
- Cardiolipinas
- Glicerol
- Glicerol
- Fosfatidilinositol
- Inositol
- Inositol
- Bicapa de la
membrana
celular
- Glicerol + 2 ácidos
grasos en C1 y C2, y un
grupo inorgánico en C3
- Resultado de una reacción entre
ácidos grasos saturados o
insaturados con un alcohol
llamado glicerol (esterificación)
- Lípidos sin
glicerol
- Presencia de
ésteres, pero con
otro tipo de
alcoholes.
- Lípidos
industriales
- Esfingolípidos
- Ácido graso + esfigoncina
(diamino-alcohol)
esterificados
- Parte de la membrana
celular del sistema
nervioso central
- Recubrimiento de los axones
por la esfigomielina
producida por las células de
Schwann
- Recubrimiento de los axones
por la esfigomielina
producida por las células de
Schwann
- Ceramida: PO4 + Colina (carbohidrato)
- Monosacárido
- Gangliósios
- Gangliósios
- Disacárido
- Glucosa
- Cerebrósidos
- Cerebrósidos
- Galactosa
- Glucosa
- Monosacárido
- Parte de la membrana
celular del sistema
nervioso central
- Ácido graso + esfigoncina
(diamino-alcohol)
esterificados
- Esteroides
- Derivados del núcleo del
hidrocarburo esterano (o
ciclopentanoperhidrofenantreno)
- Grandes reguladores metabólicos
- Cíclicos: contienen
un anillo
esteroidal
- Colesterol: ubicado
en todas las
membranas celulares.
- Evita la rigidez y
da dinamismo a
la membrana
- Evita la fusión
química de los
fosfoglicéridos
- Precursor
de todos
los
esteroides
- Evita la rigidez y
da dinamismo a
la membrana
- Lipoproteinas
- Viajan en la
sangre
- Quilomicrones
- LDL
- HDL
- VLDL
- LDL
- Viajan en la
sangre
- Ácidos biliares
- Anillo ciclopentanoperhidrofenantreno tetracíclico
que contiene tres anillos de seis unidades (A, B y C),
un anillo de cinco unidades (D), un núcleo
esteroidal y una cadena alifática lateral corta.
- Producidos por las
células del hígado a
partir del colesterol.
- Ayudan a la digestión y absorción intestinal
- Producidos por las
células del hígado a
partir del colesterol.
- Anillo ciclopentanoperhidrofenantreno tetracíclico
que contiene tres anillos de seis unidades (A, B y C),
un anillo de cinco unidades (D), un núcleo
esteroidal y una cadena alifática lateral corta.
- Hormonas sexuales
- Reguladoras del
desarrollo sexual
- Reguladoras del
desarrollo sexual
- Corticosteroides
- Implicados en la regulación del sistema inmunitario,
el metabolismo de glúcidos, el catabolismo proteico,
niveles electrolíticos en plasma, etc.
- Actúa en respuesta
al estrés.
- Implicados en la regulación del sistema inmunitario,
el metabolismo de glúcidos, el catabolismo proteico,
niveles electrolíticos en plasma, etc.
- Vitamina D
- Regula el calcio
en la matriz ósea
- Regula el calcio
en la matriz ósea
- Colesterol: ubicado
en todas las
membranas celulares.
- Grandes reguladores metabólicos
- Derivados del núcleo del
hidrocarburo esterano (o
ciclopentanoperhidrofenantreno)
- Ceras
- Terpenos
- Esfingolípidos
- Lípidos
industriales
- Normalmente
cíclicos
- Anfipáticos: 1
cabeza polar y 2
colas apolares
- Presencia de
ésteres, pero con
otro tipo de
alcoholes.
- Lípidos con
glicerol
- Carencia de
dobles o triples
enlaces.
- Insaturados
- Presencia de dobles
y/o triples enlaces.
- Cis
- Forma
pliegues
- Forma
pliegues
- Trans
- No forma pliegues,
mantiene la
estructura recta.
- No forma pliegues,
mantiene la
estructura recta.
- Cis
- Presencia de dobles
y/o triples enlaces.
- Saturados
- Saponificables
- Presencia de ácidos
grasos
- Simples
- Sólo contienen C, H y
O.
- Grasas
- Lípidos sólidos a
temperatura
ambiente.
- Lípidos sólidos a
temperatura
ambiente.
- Ceras
- Ésteres de los ácidos
grasos con alcoholes de
peso molecular elevado
- Ésteres de los ácidos
grasos con alcoholes de
peso molecular elevado
- Aceites
- Lípidos líquidos a
temperatura
ambiente
- Lípidos líquidos a
temperatura
ambiente
- Grasas
- Sólo contienen C, H y
O.
- Complejos
- Pueden poseer F, S, N o estar
enlazado con otra
biomolécula, como un
glúcido
- Fosfolípidos
- Glucolípidos
- Cerebrósidos
- Gangliósidos
- Cerebrósidos
- Sulfolípidos
- Fosfolípidos
- Pueden poseer F, S, N o estar
enlazado con otra
biomolécula, como un
glúcido
- Simples
- Solubles en disolventes orgánicos.
- Presencia de ácidos
grasos
- Insaponificables
- Carencia de ácidos grasos
- Terpenos
- Derivados del isopreno (o
2-metilbuta-1,3-dieno), un
hidrocarburo de 5 átomos
de carbono.
- Derivados del isopreno (o
2-metilbuta-1,3-dieno), un
hidrocarburo de 5 átomos
de carbono.
- Eicosanoides
- Grupo de moléculas de carácter lipídico originadas
de la oxidación de los ácidos grasos esenciales de 20
carbonos tipo omega-3 y omega-6.
- Mediadores para el sistema nervioso central,
inflamación y respuesta inmune, tanto en
vertebrados como en invertebrados.
- se agrupan
en
- Prostaglandinas
- 20 átomos de carbono, un
grupo de ácido carboxílico y
un anillo de cinco carbonos.
- 20 átomos de carbono, un
grupo de ácido carboxílico y
un anillo de cinco carbonos.
- Tromboxanos
- Moléculas cíclicas (heterociclo) de 6 o 5
carbonos,1 oxígeno, formando un anillo
de oxano—un anillo que contiene 5
átomos de carbono y un átomo de
oxígeno.
- Moléculas cíclicas (heterociclo) de 6 o 5
carbonos,1 oxígeno, formando un anillo
de oxano—un anillo que contiene 5
átomos de carbono y un átomo de
oxígeno.
- Leucotrienos
- Moléculas derivadas del
ácido araquidónico
- Participan en los procesos de inflamación
crónica, aumentando la permeabilidad
vascular y favoreciendo, por tanto, el
edema en la zona afectada.
- Participan en los procesos de inflamación
crónica, aumentando la permeabilidad
vascular y favoreciendo, por tanto, el
edema en la zona afectada.
- Moléculas derivadas del
ácido araquidónico
- Hidroxiácidos
- Derivados
de ácidos
orgánicos,
en los
cuales uno
o más H del
resto
alifático o
aromático,
han sido
sustituidos
por grupos
-OH
- Derivados
de ácidos
orgánicos,
en los
cuales uno
o más H del
resto
alifático o
aromático,
han sido
sustituidos
por grupos
-OH
- Prostaglandinas
- se agrupan
en
- Mediadores para el sistema nervioso central,
inflamación y respuesta inmune, tanto en
vertebrados como en invertebrados.
- Grupo de moléculas de carácter lipídico originadas
de la oxidación de los ácidos grasos esenciales de 20
carbonos tipo omega-3 y omega-6.
- Esteroides
- Deriva del núcleo del ciclopentano perhidrofenantreno. Un grupo formado por los tres anillos
del fenantreno pero con sus dobles enlaces saturados, unido al ciclopentano.
- Deriva del núcleo del ciclopentano perhidrofenantreno. Un grupo formado por los tres anillos
del fenantreno pero con sus dobles enlaces saturados, unido al ciclopentano.
- Terpenos
- Insolubles
- Carencia de ácidos grasos
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