Zusammenfassung der Ressource
DIGESTIÓN
- MECÁNICA
- comienza en la boca con la masticación,
deglución (voluntaria) lo demás involuntaria,
etapa oral, faríngea, esofágica(voluntaria).
- músculatura lisa¬ anal¬ mov.
propulsión mezcla(peristáltismo).
- conseguir molé. absorvibles
- atravesar el epitelio de absorción en
i.delgado y algo del i.grueso
- QUÍMICA
- hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vit.
liposolubles, ac. nucleicos; cortados x enzimas + hcl.
- 1) Bolo alimentario (comida + saliva).
- 2)Estómago: jugo estomacal o gástrico ( H2O + HCL + Enzimas)¬pepsinógeno(enzima
inactiva) + hcl ¬ pepsina (activa) ¬ QUIMO (papilla ácida).
- 3)Intestino Delgado: quimo pasa x el píloro al duodeno, en este nivel se produce
el jugo intestinal (H2O+mucus protector+sacarosa+maltosa+peptidasa)
- Jugo pancreático (H2O+tripsina+lipasa+nucleasa)¬ es hidrofogo¬ + bilis
(ac.biliar+lecitina), emulsiona grasas.
- QUILO
- 4) Intestino Grueso: pasa x el esfínter Ileocecal, llega al in.grueso
donde hay bacterias que se nutren absorbiendo el agua.