Zusammenfassung der Ressource
INTEGRAÇÃO METABÓLICA NOS
PERÍODOS PÓS- PRANDIAL E DE JEJUM
- INTEGRAÇÃO METABÓLICA: Todos os
sistemas trabalham conjuntamente para
realizar ATP e funcionar o organismo.
- METABOLISMO: Conjunto de reações
químicas que ocorre nas células e que
permitem manter-se viva, crescer e
dividir-se.
- Divide-se em catabolismo obtenção de energia e poder
redutor a partir dos nutrientes. Anabolismo produção de
novos componentes celulares a partir do consumo de
energia.
- Após uma refeição os carboidratos, aminoácidos e
triglicerídeos vindos da dieta são levados ao fígado pela
veia porta.
- Maior parte dos triglicerídeos vindo da dieta, seguem pelo sistema
linfático, vão pela circulação sistêmica podendo ser metabolizados
pelo fígado ou captado pelo tecido adiposo.
- A concentração de nutrientes no sangue é
extremamente controlada pelo fígado que os
capta e distribui.
- O fígado órgão central da manutenção da homeostasia de
carboidratos, lipídeos e proteínas.
- No jejum a degradação de glicogênio, a proteólise muscular e lipólise são responsáveis por manter o
aporte energético no organismo.
- Cada célula ou tecido exerce papéis fisiológicos específicos as vias metabólicas tem características
próprias.
- HEMÁCIAS
- Transportam oxigênio, tem a função prejudicada ao transportar oxigênio por longos trajetos.
- O metabolismo da hemácia é predominantemente anaeróbico.
- Sem aparato mitocondrial para a oxidação dos
demais nutrientes. Tornam-se dependentes da via
glicolítica anaeróbica
- O consumo de glicose nessas células é constante.
- A captação da glicose na hemácia independe da presença de insulina.
- A via glicolítica faz produção constante de lactato que será captado pelo fígado.
- O lactato produzido é convertido em glicose pela
glicogênese hepática é fonte de manutenção da
glicemia em jejum
- CERÉBRO
- Não tem reserva energética, necessita de suprimento de glicose constante para este tecido.
- Os corpos cetônicos poderão ser utilizados como substrato energético no SNC.
- A independência de glicose neste tecido nunca é absoluta.
- A hipoglicemia causa mal funcionamento do SNC, causa
cefaleia, incoordenação da fala e motora, podendo levar ao
coma.
- O consumo de glicose normal do SNC chega
120/g/dia, a maior energia é utilizada na
bomba sódio/potássio ATPase.
- FÍGADO
- Transportador é um centro distribuidor, exportando
nutrientes em proporções corretas aos órgãos.
- Também atua na desintoxicação de sustâncias
estranhas (moléculas tóxicas) sem valor alimentar
tornando estas substancias superficialmente
solúveis para serem eliminadas.
- TECIDO MUSCULAR
- A utilização de corpos
cetônicos e ácidos graxos
livres podem substituir a
glicose
- Na intensa atividade física,
o metabolismo aeróbico é
favorecido, o músculo será
mantido pela utilização
anaeróbica da glicose.
- O músculo esquelético e
cardíaco necessitam de
reserva de glicose, o
glicogênio.
- O glicogênio muscular, diferente do
hepático alimenta somente o próprio
músculo, há ausência da glicose-6-fosfatase,
nas células musculares.
- A glicose liberada pelo glicogênio
muscular, mantendo-se fosforilada é
incapaz de ser transportada para fora da
célula.
- Na atividade física intensa glicogênio é
fundamental para garantir a eficiência do
trabalho muscular.
- TECIDO ADIPOSO
- Possui grande volume lipídico, é a grande reserva
energética do organismo, com acúmulo de grandes
quantidades de triglicerídeos nas células adiposas.
- A entrada de glicose no tecido adiposo é através
dos receptores GLUT4 dependentes da ação de
insulina
- Quando a razão insulina/glucagon for
alta, o glicerol-3-fosfato é produzido no
tecido adiposo pela redução da
di-hidroxiacetona fosfato, intermediário
da via glicolítica e novas moléculas de TG
podem ser armazenadas.
- Quando a razão insulina/glucagon diminui a disponibilidade de glicose diminui.
- Diminuindo a produção de glicerol-3-fosfato, a síntese de TG será dificultada.
- Estando diminuída a presença de glicose e
aumentada a de glucagon as enzimas lipases
promovem a quebra de TG em ácido graxo e
glicerol.
- Tanto ácidos graxos como glicerol,
são liberados para circulação e são
captados pelo fígado.
- A oferta de nutrientes ativam as vias anabólicas é o momento propício de armazenamento.
- Porem no período de jejum que segue a uma refeição as células passam ter um metabolismo
predominantemente catabólico.
- Os reservatórios energéticos, como glicogênio, triglicerídeos e proteínas serão metabolizados para
suprir a carência energética do organismo.
- Num jejum prolongado ocorrem adaptações metabólicas para garantir o funcionamento do organismo.
- A utilização de corpos cetônicos passam ser essencial para a manutenção da vida.