Zusammenfassung der Ressource
ÁGUA
- PE
- Ponto de passagem do estado sólido para o gasoso
- PF
- ocorre em uma temperatura fixa; 100ºC a 1 atm.
- Dissolve
- S. Polares
- Ex. de Subs Polar
- Glicerol e Glycine
- S. Iônicas
- Solubilização
- Os cátions são
atraídos pelo
lado "negativo“
da molécula de
água e os
ânions pelos
lados
"positivos".
- S. Covalentes
- Solubilização
- . As moléculas
tendem a
formar pontes
de H com a
água e assim se
dissolvem.
- S. Polar
- Ponte de Hidrogênio
- Importância no sistema biológico
- • Molécula
mais
abundante
nos seres
vivos.
- • Corpo de
um adulto=>
70%
- As funções das moléculas
orgânicas dependem das
suas formas (propriedades
físicas e químicas da
água circundante )