CULTIVOS DE CLIMA MEDIO

Curso: Cultivos de clima medio Jaime Alonso Velandia Pinilla UNAD Septiembre 2019
CULTIVO DE CICLO CORTO
1. Cultivo de maiz (zea mays)
  1. Requerimientos
    1. Climáticos
      1. El maíz requiere una temperatura de 25 a 30ºC. Requiere bastante incidencia de luz solar y en aquellos climas húmedos su rendimiento es más bajo. Para que se produzca la germinación en la semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a 20ºC El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir de los 30ºC pueden aparecer problemas serios debido a mala absorción de nutrientes minerales y agua. Para la fructificación se requieren temperaturas de 20 a 32ºC. ( Copyright Infoagro Systems, S.L., EL CULTIVO DEL MAÍZ (1ª parte), recuperado de InfoAgro.com).https://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/maiz.htm
    2. Edáfologicos
      1. Entre las características físicas del suelo, las más importantes, desde el punto de vista del maíz, son: Capacidad de retención de agua, Aireación y Temperatura.( centros de investigación y Escuelas de Ingenieros Agrónomos,Maiz clima y suelo para su cultivo,recuperado de Agro.Es.Es)
  2. Ciclo de vida (meses)
    1. la recolección se efectúa entre los 100 a 150 días de haberse sembrado.LA COSECHA DE MAÍZ, Por: REDACCION EL TIEMPO,recuperado de El Tiempo(1999). https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-868833
  3. Producción Ton/ha
    1. para el año 2017, el rentimiento fue de 1.48(t/ha). (Agronet,2019)
  4. $venta KG/ Productor
    1. $ 947, en Bucaramanga centro. Agronet.2019
  5. $compra kg/cosumidor
    1. $1600, en bucaramanga centro abastos.2019
  6. Ventajas de producir maiz en mi región
    1. Las caracteristicas del suelos son aptas para el cultivo
    2. Los productores tienen conocimientos empiricos del cultivo
    3. Las Variedades de semillas que hay en la región son resistentes a plagas
  7. Desventajas de producir maiz en mi Region
    1. El costo de los insumos para fertilizar
    2. las extensiones de tierra, se restringen por otros cultivos, como pasto, caucho y palma africana
    3. No hay disponibilidad de maquinaria para tecnificar suelos planos
    4. Los precios son muy variables, ya que los intermediarios acaparan los mercados
CULTIVO DE CICLO SEMIPERMANENTE
1. Cultivo de la Yuca (Manihot sculenta)
  1. Requerimientos
    1. Climáticos
      1. Temperatura: Los rendimientos máximos se obtienen en un rango de temperatura entre 25-29º C, siempre que haya humedad disponible suficiente en el periodo de crecimiento. Aunque puede tolerar el rango 16-38º C. Por debajo de los 16º C el crecimiento se detiene. Por este motivo en los climas tropicales-húmedos se alcanzan altas productividades, mientras que en otras regiones subtropicales, al descender de los 16º C se paraliza el crecimiento. Conforme la temperatura disminuye el desarrollo del área foliar se hace más lento, y el tamaño de las hojas más pequeño. - Luminosidad y fotoperiodo: La yuca crece y florece bien en condiciones de plena luz, siendo un factor importante de cara al rendimiento de la planta. La longitud del día afecta a varios procesos fisiológicos de la planta. Es una planta típica de fotoperiodo corto: 10-12 horas de luz, propio de las regiones tropicales.(Departamento de Ingeniería Agrónoma y Contenidos,Copyright Infoagro Systems, S.L,recuperado de InfoAgro.com).
    2. Edáfologicos
      1. Suelo: No es un cultivo exigente en cuanto a suelo, se da desde en suelos muy pobres en elementos nutritivos hasta en aquellos con una alta fertilidad. Preferiblemente los suelos han de tener un pH ligeramente ácido, entre 6 y 7, con una cierta cantidad de materia orgánica y han se ser sueltos, porosos y friables, evitando suelos con excesos de agua o desérticos. Es conveniente controlar la erosión de los suelos arenosos de sabana expuestos a erosión eólica, en los que debe realizarse el cultivo en franjas alternadas con pastos naturales o artificiales.(Departamento de Ingeniería Agrónoma y Contenidos,Copyright Infoagro Systems, S.L,recuperado de InfoAgro.com).
  2. Ciclo de vida (meses)
    1. Suele cosecharse entre los 7 y los 10 meses, en función de la variedad. Entre los 12-24 meses del ciclo de cultivo es el periodo óptimo para la recolección de la yuca.
  3. Producción Ton/ha
    1. para el año 2017, se produjo 2.150.444 (t) en Colombia, lo que equivale a un rendimiento de 11,27(t/ha). (Agronet.2017)
  4. $venta KG/ Productor
    1. $1.702 en bucaramanga centro.Agronet,2019
  5. $compra kg/cosumidor
    1. $2200. En Bucaramanga, centro abastos, 2019
  6. Ventajas de producir Yuca en mi región
    1. se cuentan con suelos optimos, fertiles y con ph de acuerdo a los requerimientos de exigencia.
    2. La Temperatura requerida es optima, ya en mi región hay rangos de 18º C a 30º C.
    3. Los Productores cuentan con un alto nivel de conocimiento en el manejo del cultivo.
    4. Las Variedades que existen en la región son genéticamente rentables.
  7. Desventajas de producir yuca en mi región
    1. No existen una cadena de comercialización organizada
    2. No hay procesos de agroindustria que transformen este produto
    3. Los precios son variables, ya que el comercio está manejado por intermediadiarios.

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