Zusammenfassung der Ressource
Enzimas-Generalidades
- Catalizadores biológicos: aceleran las reacciones
- Forman complejos con el sustrato
- Disminuyen la energía de activiación
- Son estéreo específicas
- Holoenzima
- Apoenzima (parte protéica)
- Coenzimas (moléculas orgánicas)
- Cofactores (iones metálicos)
- Clasificación E.C.
- E.C.1. Oxidorreductasas
- E.C.2. Transferasas
- E.C.3. Hidrolasasa
- E.C.4. Liasas
- E.C.5. Isomerasas
- E.C.6. Ligasas
- E.C.7. Translocasas (nuevo)
- Sitio activo
- Región de la enzima donde se une el sustrato
- Sitio alostérico
- Región de la enzima donde se
unen moléculas reguladoras
- Activadores alostéricos
- Inhibidores alostéricos
- Residuos catalíticos
- Aminoácidos que participan en la catálisis
(p. ej. Tyr, Ser, His, Asp, Glu)