Zusammenfassung der Ressource
O que estudar em Proteínas
- Estrutura
- Propriedades
- Tipos
- Funções
- Reação dos aminoácidos
- PEPTÍDEOS
- Formação da
ligação peptídica
- PROTEÍNAS
- ESTRUTURA
- DESNATURAÇÃO E NATURAÇÃO
- TIPOS
- Fibrosas
- Globulares
- FUNÇÕES
- Digestão
- Doenças Relacionadas ao metabolismo das Proteínas