Tipos de menu´s

Beschreibung

9 Tipos de menù`s
Daniela Mendieta
Mindmap von Daniela Mendieta, aktualisiert more than 1 year ago
Daniela Mendieta
Erstellt von Daniela Mendieta vor etwa 5 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Tipos de menu´s
  1. Menù del dìa
    1. Cambia todos los dìas
    2. Menù de carta
      1. Cambia dependiendo las fechas
      2. Menù concertado
        1. Esta planificado y por tiempos
        2. Menù de degustacìon
          1. Son pequeñas porciones y se sirve en 6 tiempos
          2. Menù fijo
            1. No cambia,
            2. Menù de ocio
              1. Snack`s
                1. Utilizado para bar como bocadillos
              2. Menù para comida de negocios
                1. Conocido como Coffe Break
                2. Menù de desayunos
                  1. Esta caracterizado por cafe, jugo, fruta, entre otros.
                  2. Menù de o para banquetes
                    1. Generalmente para eventos
                      1. Va de los 2 a los 5 tiempos
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