19820122
Beschreibung
Mindmap von Cesar Ramirez, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Cesar Ramirez
vor etwa 5 Jahre
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Unidad 3
PROCESOS
BIOQUIMICOS
- Todas las características de
los seres vivos son el
resultado de procesos
bioquímicos coordinados.
- Metabolismo: Suma total de todos los
procesos Bioquímicos, Resultando; Flujo
de energía, Nutrientes y Reacciones
Bioquímicas.
- *Funciones del Metabolismo:
- 1) Adquisición y utilización de Energía.
2) Síntesis de moléculas funcionales y
estructurales para la célula. (Los
procesos metabólicos requieren
grandes cantidades de energía.) 3)
Crecimiento y Desarrollo. 4) Eliminación
de productos de desecho.
- 1) Adquisición y utilización de Energía.
2) Síntesis de moléculas funcionales y
estructurales para la célula. (Los
procesos metabólicos requieren
grandes cantidades de energía.) 3)
Crecimiento y Desarrollo. 4) Eliminación
de productos de desecho.
- *Funciones del Metabolismo:
- Metabolismo: Suma total de todos los
procesos Bioquímicos, Resultando; Flujo
de energía, Nutrientes y Reacciones
Bioquímicas.
- *Reacciones Bioquímicas
- Hay un gran número de reacciones
químicas, pero pocas CLASES de
reacciones. Las reacciones bioquímicas
tienen MECANISMOS SENCILLOS. Son
relativamente pocas las reacciones de
importancia central en bioquímica;
PRODUCCION, SINTESIS y
DEGRADACION.
- CLASES DE REACCIONES.
- Sustitución
Nucleofílica.
Eliminación. Adición.
Isomerización.
Oxidación-Reducción.
- *SUSTITUCION NUCLEOFÍLICA Se
sustituye a un átomo o grupo por otro:
Nucleofilo amante del núcleo. Aniones o
especies neutras que poseen pares de
electrones no enlazados. Electrófilo
amante de electrones. Déficit de densidad
electrónica. Fácilmente atacables por un
nucleofilo. El Nucleofilo que Sale se
denomina grupo de salida.
- *REACCION HIDROLISIS. Es una clase
especial se Sustitución Nucleofílica, en la
que el oxígeno de una molécula de agua es
el nucleofilo.
- *REACCION DE ELIMINACION.
Se eliminan los átomos de
una molécula (se forma un
doble enlace).
- *REACCIONES DE ADICION. Se
combinan dos moléculas para formar
un solo producto. Ejemplo la
Hidratación.
- *REACCION DE ISOMERIZACION. Es el desplazamiento de átomos o grupos.
- *REACCIONES DE OXIDO-REDUCCION, REDOX. Implica la TRANSFERENCIA
DE ELECTRONES desde una molécula a otra. No es fácil determinar si las
biomoléculas han ganado o perdido electrones.
- 2- Reglas para saber si una molécula ha sido oxidada o reducida. 1)- Se produce una OXIDACION cuando
una molécula GANA OXIGENO o PIERDE HIDROGENO. 2)- Se produce una REDUCCION cuando una
molécula GANA HIDROGENO o PIERDE OXIGENO.
- 2- Reglas para saber si una molécula ha sido oxidada o reducida. 1)- Se produce una OXIDACION cuando
una molécula GANA OXIGENO o PIERDE HIDROGENO. 2)- Se produce una REDUCCION cuando una
molécula GANA HIDROGENO o PIERDE OXIGENO.
- *SUSTITUCION NUCLEOFÍLICA Se
sustituye a un átomo o grupo por otro:
Nucleofilo amante del núcleo. Aniones o
especies neutras que poseen pares de
electrones no enlazados. Electrófilo
amante de electrones. Déficit de densidad
electrónica. Fácilmente atacables por un
nucleofilo. El Nucleofilo que Sale se
denomina grupo de salida.
- Sustitución
Nucleofílica.
Eliminación. Adición.
Isomerización.
Oxidación-Reducción.
- CLASES DE REACCIONES.
- Hay un gran número de reacciones
químicas, pero pocas CLASES de
reacciones. Las reacciones bioquímicas
tienen MECANISMOS SENCILLOS. Son
relativamente pocas las reacciones de
importancia central en bioquímica;
PRODUCCION, SINTESIS y
DEGRADACION.
- *ENERGIA. Es la capacidad para
realizar un trabajo, Mover materia.
Las células generan la MAYOR parte
de su ENERGIA utilizando reacciones
REDOX. Los ELECTRONES se eliminan
o añaden(transfieren) en forma de
ATOMOS DE HIDROGENO (H). Las
moléculas más reducidas= poseen
más átomos de Hidrogeno, MAS
ENERGIA.
- *METABOLISMO. Es la suma de todas las
reacciones bioquímicas. Estas reacciones se
encuentran organizadas en RUTAS, rutas
bioquímicas o rutas metabólicas, son
reacciones que se producen en forma
SECUENCIAL. 2 clases principales de rutas
bioquímicas: Anabólicas y Catabólicas. RUTAS
ANABOLICAS (anabolismo) RUTAS CATABOLICAS
(catabolismo)
- *RUTAS ANABOLICAS (rutas de
biosíntesis). Síntesis de grandes
moléculas complejas a partir de
precursores pequeños. De los
alimentos se extraen las moléculas
complejas. Necesita energía.
- *RUTAS CATABOLICAS (rutas de
degradación) Se degradan moléculas
GRANDES COMPLEJAS a productos MAS
PEQUEÑOS Y SENCILLOS. Muchas de
estas rutas LIBERAN ENERGIA.
(impulsan reacciones anabólicas). La
energía se conserva en moléculas de
ATP y NADH.
- *RUTAS ANABOLICAS (rutas de
biosíntesis). Síntesis de grandes
moléculas complejas a partir de
precursores pequeños. De los
alimentos se extraen las moléculas
complejas. Necesita energía.
- *FUNCION DEL ATP (Adenosina Trifosfato) EL ATP es un
intermediario en el flujo de energía desde las moléculas
de alimento a las reacciones de biosíntesis del
metabolismo La HIDROLISIS de ATP proporciona de forma
inmediata y directa la ENERGIA libre para impulsar una
gran variedad de reacciones bioquímicas.
- Principales Usos del ATP: * Biosíntesis de
macromoléculas. * Transporte activo de
sustancias a través de membranas. *
Trabajo mecánico (contracción muscular).
- El ATP es un «nucleótido» formado de: •
Adenina (base nitrogenada). • Ribosa
(azúcar). • Unidad trifosfato.
- El ATP es un «nucleótido» formado de: •
Adenina (base nitrogenada). • Ribosa
(azúcar). • Unidad trifosfato.
- Principales Usos del ATP: * Biosíntesis de
macromoléculas. * Transporte activo de
sustancias a través de membranas. *
Trabajo mecánico (contracción muscular).
- *TRANSPORTE DE MEMBRANAS. Captación de Nutrientes:
El primer paso en la utilización de un nutriente consiste en
su captación por la célula. Los mecanismos de captación
deben ser específicos. Las moléculas de nutrientes tienen
que atravesar la membrana plasmática.
- DIFUSION SIMPLE. La difusión es el proceso por el cual las moléculas
se desplazan desde una región de concentración elevada a otra con
menor concentración. El nivel de difusión pasiva depende de la
diferencia de gradiente de concentración entre el exterior y el interior
de la célula. Moléculas muy pequeñas como H2O, O2y CO2 atraviesan
a menudo las membranas por difusión pasiva.
- *DIFUSION FACILITADA. Intervienen proteínas transportadoras:
permeasas o canales, que están inmersas en la membrana
plasmática. Como el transportador facilita el proceso de difusión,
éste se denomina difusión facilitada.
- *PERMEASA O CANAL. Las proteínas
transportadoras son específicas para la sustancia
que transportan; cada una es selectiva de una
sustancia y sólo transportará solutos muy
similares. Aunque en este proceso participa una
proteína transportadora, se trata de una
auténtica difusión (guiado por un gradiente de
concentración)
- *TRANSPORTE ACTIVO. Fuentes de nutrientes muy diluidas, por lo que las
células tienen que transportarlos y concentrarlos para poder desarrollarse.
El transporte activo permite el transporte de moléculas de soluto hacia
concentraciones más elevadas, o en contra de un gradiente de
concentración, utilizando un aporte de energía metabólica.
- *TIPOS DE TRANSPORTE ACTIVO. (primario, secundario
antiporte, secundario simporte) TRANSPORTE ACTIVO
PRIMARIO: TRANSPORTADORES ABC: Los sistemas de
transporte mediados por proteínas o ATP-ligado
(ATP-Binding Cassette) se encuentran en bacterias,
archaea y eucariotas. Además, estos transportadores
ABC emplean a otras proteínas que serán quienes
capten específicamente los solutos que serán
transportados.
- *TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO (Simporte,
antiporte) Simporte y antiporte Se puede utilizar
también el gradiente de protones generado durante el
transporte de electrones para facilitar el transporte
activo. Utilización de otros gradientes de iones o
compuestos. * TRASLOCACION DE GRUPO La sustancia
que se transporta resulta químicamente modificada
durante su paso por la membrana. Transporte de
azúcares -> Fosforilación.
- *TIPOS DE TRANSPORTE ACTIVO. (primario, secundario
antiporte, secundario simporte) TRANSPORTE ACTIVO
PRIMARIO: TRANSPORTADORES ABC: Los sistemas de
transporte mediados por proteínas o ATP-ligado
(ATP-Binding Cassette) se encuentran en bacterias,
archaea y eucariotas. Además, estos transportadores
ABC emplean a otras proteínas que serán quienes
capten específicamente los solutos que serán
transportados.
- *TRANSPORTE ACTIVO Y DIFUSION FACILITADA (pasivo) Las
proteínas transportadoras o permeasas se unen a determinados
solutos con una gran especificidad por las moléculas que
transportan. El transporte activo mediado por permeasas se
diferencia de la difusión facilitada por el uso de energía metabólica
y su capacidad de concentrar sustancias.
- DIFUSION SIMPLE. La difusión es el proceso por el cual las moléculas
se desplazan desde una región de concentración elevada a otra con
menor concentración. El nivel de difusión pasiva depende de la
diferencia de gradiente de concentración entre el exterior y el interior
de la célula. Moléculas muy pequeñas como H2O, O2y CO2 atraviesan
a menudo las membranas por difusión pasiva.
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