Gestão de Estoque

Produção
1. Encomenda
2. Em Lotes
3. Contínua
Objetivo
1. Garantir a continuidade da produção
2. Fazer com que atrasos na entrega e sazonalidades ñ prejudique a produção
O que é
1. Todo o sortimento de materiais armazenados para serem utilizados em tempo oportuno
Estoque Total
1. Matérias-primas
2. Materiais em processamento
3. Materiais semiacabados
4. Materiais acabados (Componentes)
5. Produtos acabados
ARM - Controlar
1. Quantidade
2. Tempo
3. Localização
Políticas de Estoque
1. Metas que a administração fixa e q o departamento de materiais deve atingir
2. Metas
  1. Tempo de entrega dos produtos
  2. Nº de Depósitos e Almoxarifados
  3. Níveis de Flutuação dos Estoques
  4. Tolerância à especulação com Estoques
  5. Rotatividade dos Estoques
Métodos de previsão de Demanda
1. Quantitativos
  1. Pode ser numericamente quantificados
  2. Explicação
    1. Regras estatísticas
  3. Projeção
    1. Vendas anteriores
2. Qualitativos
  1. Opiniões dos profissionais envolvidos na produção
  2. Predileção
    1. Experiência dos envolvidos
Evolução de consumo
1. Horizontal
  1. Não há tendência de crescimento. Há uma tendência constante de consumo de materiais
2. Sujeito a tendência
  1. Ascendente
  2. Descendente
3. Sazonal
  1. Desvios de ao menos 25% em torno do consumo médio
  2. Oscilação regular e condicionada a determinadas causas
    1. Páscoa
Determinação dos níveis de estoque
1. Qual o nível adequado
2. Consumo do último período
  1. período imediatamente anterior
3. Média Móvel
  1. Média de mais de um período anterior
  2. Desvantagem
    1. Valores extremos de períodos antigos têm o mesmo peso dos atuais, podendo superestimar ou subestimar a demanda
4. Média móvel Ponderada
  1. Atribui-se pesos maiores aos períodos mais recentes
5. Média móvel exponencialmente ponderada
  1. Previsão futura = Previsão anterior + Coeficiente de ajustamento * Erro de previsão
Níveis de Estoque
1. Estoque de Segurança
  1. Estoque mínimo que uma empresa deve ter para se proteger diante de situações imprevisíveis
2. Gráfico de medição
  1. Gráfico dente de serra

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