Zusammenfassung der Ressource
Bos taurus taurus X Bos taurus indicus
- Evoluíram em
clima temperado
- O tronco desenvolvido,
peito largo, profundo, e
costelas arqueadas
- Excelente cobertura
muscular
- Apresenta grande
capacidade digestiva
- Os membros são
curtos com boa
cobertura muscular
- A cabeça pequena, curta
e bem larga entre os
olhos
- Orelhas pequenas
ou médias, sempre
arredondadas
- Chifres curtos e
geralmente finos
- O pescoço é curto e
amplo barbeia e cupim
pouco desenvolvida ou
ausente
- Das 800 raças bovinas
480 estão na Europa
- O período de gestação é
relativamente menor do
que no zebu, com média
de 281 dias (para as
raças criadas no Brasil)
- Raças Britânicas
- Aberdeen Angus - carne;
Bezerro ao ano férteis;
Intensidade metabólica -
marmoreio; Carne com
características de macieis e
sabor.
- Raças Continentais
- Indice baixo de massa
muscular e gordura; Indice
de peso baixo ao nascer e
elevado metabolismo;
Animais de altas
necessidades de mantença
- A Raça Jersey é mais
correlacionada com as
raças continentais do
que com as britânicas
- Linneu (1758) Bos taurus e Bos
indicus (Europeus e indianos
respectivamente).
- Atualmente são subespécies:
Descendem do mesmo grupo e
possuem fecundidade completa.
- Diferenças fenotípicas:
Desenvolvimento do cupim ou
giba e distância genética 310 a
820 mil anos ou mais)
- Atualmente seu maior
contingente estão na Índia,
China, Brasil e EUA
- Raças Criolas
- Primeiros bovinos
introduzidos nas Américas;
Possuem diferenças devido a
adaptação ambiental.
- Raças Africanas
- Evoluíram em regiões tropicais;
Alta resistência ao calor,
ectoparasitas; Adaptam-se a
condições nutricionais
adversas; Baixa intensidade
metabólica; Baixo potencial de
crescimento; Exigentes
alimentares baixo.
- Raças Tauríndicas Africanas
- África Oriental;
Cruzamento do gado
turino nativo com o gado
zebuíno; Boran - Quênia
- Evoluíram nos trópicos: Alta tolerância ao calor;
Alta tolerância à doenças tropicais; Variação na
disponibilidade de nutrientes; Alto desafio a
parasitos internos e externos; Alta intensidade
metabólica Dois objetivos originais tração e leite
- Boa capacidade
de adaptação ao
regime de pasto
- Período de gestação
mais longo, com
média de 292 dias
(para as raças
criadas no Brasil)
- Orelhas são
geralmente grandes,
largas e pendentes,
quase sempre termina
das em ponta
- O pescoço é
curto, estreito
e com barbeia
ampla
- O cupim é bastante
desenvolvido nos
machos - diferenciação
das raças
- O tronco é estreito e
os membros longos e
com menor cobertura
muscular
- A pele tem
pigmentação
abundante, com pelos
curtos e lisos, que
favorecem a
eliminação do calor
- Grupo I
- Gado cinzento com chifres
em forma de lira, fronte
larga, arcadas orbitárias
proeminentes, perfil plano
ou côncavo. O Kankrej é seu
representante mais típico
- Grupo II
- Gado grande, branco ou
cinza claro, apresenta
chifres curtos e perfil
ligeiramente convexo com
arcadas orbitárias não
salientes. O Ongole e o
Hariana são os mais
característicos do grupo
- Grupo III
- Gado de testa proeminente,
de chifres laterais,
frequentemente retorcidos,
barbela muito desenvolvida
Pelagem branca, vermelha, ou
castanha, uniforme ou
geralmente manchada
- Grupo IV
- Gado de tamanho médio,
compacto, de perfil
convexo, com chifres
longos, ponteagudos
nascendo bem próximos
da cabeça É conhecido
como tipo de Misore
- Grupo V
- Abrange todo o gado pequeno,
heterogêneo de pelagem vermelha
ou parda, muitas vezes, malhado
de branco É encontrado em todo o
País, sobretudo nas regiões
montanhosas, no norte, no
Beluchistão e no Himalaia
- Grupo VI
- O gado do Pundjab pequeno, de
pernas curtas de pelagem
branca, com pequenas manchas
vermelhas, castanhas ou pretas,
diferente de todas as raças
Indianas Não pode ser
classificada em nenhum dos
tipos básicos precedentes,
motivo pelo qual é agrupado a
parte