Zusammenfassung der Ressource
Sul da França 3Na
- Culturas
- Pratos típicos
- Produtos mais presentes:azeite, azeitona, alho, ervas aromáticas, lavanda.
- Gastronomia Provence.
- Soupe au pistou, pissaladière, ratatouille, tian,
- Curiosidades
- Laguedoc
- Possui 6 mil produtores de vinho e seus 43.300 hectáres.
- O maior vinhedo do mundo
- A expressão francesa "CRU" e sinônimo de qualidade
- Cru referes-se a terroirs muito especifico e limitado da França. O conceito de cru, que, com origem no
latim significa crescido
- Pratos típicos
- Anguilles en matelote, brandade de morue, fricandeau de veau