Zusammenfassung der Ressource
Composição química dos seres vivos I
- 95% = carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio
- Substancias
- inorgânicas
- Água
- Varia com espécie
- metabolismo (DP)
- idade (IP)
- Solvente, termorregulador e transportador
- sais minerais
- Ferro - Hemoglobina
- Cálcio - ossos, coagulação e contração mscular
- Potássio - impulsos nervosos
- Sódio - controle hídrico
- Iodo - T3 e T4
- Fósforo - DNA, RNA e ATP
- organicas
- carboidratos
- lipídeos
- Proteínas
- Aminoácido: tem
amina e carboxila
- Ligação peptídica
- Une os amina e carboxila
- Forma água
- Rompida pela hidrólise
- Desnaturação é alteração
da estrutura da proteína
- Ocorre divido a alta
temperatura ou pH ácido
- Funções
- Estrutural: membrana plasmática
- Hormonal: insulina
- Hemoglobina
- Defesa: anticorpos
- Enzimas
- Biocatalizadores
- Não se gastam durante as reações
- Quanto maior a concentração do
substrato, mais rápida é a reação
(Isso até o ponto de saturação).
- ácidos nucleicos
- Vitaminas
- Lipossolúveis
- A, D, E e K
- armazenadas
- Hidrossolúveis
- Bs e C
- repor diariamente