Zusammenfassung der Ressource
Metabolismo Vegetal
- Reacciones químicas que ocurren
en la planta y dan como resultado
moléculas conocidas como
metabolitos
- Metabolitos Primarios
- Tipos
- Carbohidratos
- Lípidos
- Aminoácidos
- Proteínas
- Características
- Son de poco
interés para la
industria
farmológica
- Es de alto interes
para la industria
Alimentaria
- Moleculas vitales para el
funcionamiento de las
plantas
- Metabolitos Secundarios
- Características
- Estas moleculas
no son vitales
para la planta
- De aquí se obtienen
los principios activos
para los
medicamentos
- Se forman a
partir de los
metabolitos
primarios
- Tipos
- Terpenos
- Compuestos
- Aportan Aromas y Fragancias
características de las plantas
- Aportan sus propiedades
anticarcinogénicas, antiulcerosas,
antimalariales, antimicrobianas
- Ejemplos
- Limón, menta,
eucalipto, tomillo
- Compuestos Fenólicos
- Actúan como agentes
antimicrobianos y como
inhibidores de germinación
- Glicosidos
- Ejemplo:
Digoxina, utilizada
como
medicamento en
el tratamiento de
la insuficiencia
cardiaca
congestiva
- Alcaloides
- A bajas dosis, tiene alto
valor terapéutico
como relajante
musculare,
tranquilizante,
antitusivo o
analgésico.