Zusammenfassung der Ressource
MOLÉCULAS ORGÁNICAS
- Se producen natural o artificialmente, liberan energía
cuando se oxidan.
- LÍPIDOS
- Cumplen funciones diversas en los
organismos vivientes, como: la reserva
energética.
- ESTRUCTURA
- Carbono, hidrógeno y
oxígeno.
- PROPIEDADES
- Esterificación,
saponificación y anti
oxidación.
- PROTEÍNAS
- Están presentes en las células del
cuerpo.
- ESTRUCTURA
- Formadas por aminoácidos,
carbono, hidrógeno, oxígeno,
nitrógeno, azufre y fósforo.
- PROPIEDADES
- Solubilidad, especificidad y
desnaturalización.
- ÁCIDOS NUCLEICOS
- Almacenan información génetica.
- ESTRUCTURA
- Polímeros formados por
monómeros, por un grupo de
fosfato, un azúcar de cinco
carbonos y una base nitrogenada
- PROPIEDADES
- Viscosidad, densidad, absorción
de luz, denaturalización,
reabsorción, hibridación.
- GLÚCIDOS
- Es la fuente de energía para seres
vivos.
- ESTRUCTURA
- Formados por Carbono,
hidrógeno y oxígeno.
- PROPIEDADES
- Solubilidad, cristalinos,
oxidación, reducción y
fermentación.