Zusammenfassung der Ressource
Apitoxina
- Es una mezcla de proteína y péptidos.
- Composición química:
- Melitina (50%)
- Hialuronidasa (3%)
- Fosfolipasa (12%)
- Fosfatasa ácida (1%)
- Histamina (1%)
- Producción:
- Es secretado por las glándulas de veneno de las abejas
- almacenado en tres receptáculos dos de
contenido ácido y otro de contenido
alcalino
- incluidos en el interior del abdomen de la abeja obrera empleado por estas para defender la colmena
contra los intrusos y la reina lo emplea exclusivamente para matar a otras reinas rivales.
- Es un líquido transparente con
olor a miel acentuada, sabor
amargo, agrio, su densidad es de
1,1313