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MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

Beschreibung

Mapa mental de microbiologia de alimentos
Sebastián Cardenas Rodriguez
Mindmap von Sebastián Cardenas Rodriguez, aktualisiert more than 1 year ago
Sebastián Cardenas Rodriguez
Erstellt von Sebastián Cardenas Rodriguez vor etwa 4 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
  1. Microorganismos en los alimentos
    1. Aerobios
      1. Enterobacterias
        1. -Salmonella -Shigella -Enterobacter
          1. Coliformes totales
            1. Coliformes fecales
              1. Escherichia coli
          2. -Staphylococcus -Pseudomonas -Bacillus
          3. Hongos
            1. Mohos
              1. Levaduras
              2. Anaerobios
                1. Clostridium
              3. ETAs
                1. Inocuidad en los alimentos
                  1. Mantenga la limpieza
                    1. Separe alimentos crudos de cocinados
                      1. Cocine completamente
                        1. Temperaturas seguras
                          1. Materia prima segura
                          2. Mundial
                            1. Países desarrollados
                              1. Países subdesarrollados
                              2. Alimentos contaminados
                                1. Bacterias
                                  1. Virus
                                    1. Parasitos
                                  2. Organismos Reguladores
                                    1. OMS
                                      1. OPS
                                        1. Bolivia
                                          1. SENASAG
                                            1. SEDES
                                              1. IBNORCA

                                            Medienanhänge

                                            Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

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