Kopieren und bearbeiten

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Beschreibung

los alimentos y diferentes metodos de conservacion
jhissel colque
Mindmap von jhissel colque, aktualisiert more than 1 year ago
jhissel colque
Erstellt von jhissel colque vor mehr als 4 Jahre
23
0
0

Zusammenfassung der Ressource

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
  1. CAUSAS DE ALTERACIÓN
    1. FACTORES INTRINSECOS
      1. CAUSAS FÍSICAS
        1. CAUSAS QUÍMICAS
          1. CAUSAS BIOLÓGICAS
          2. FACTORES EXTRINSECOS
            1. ALIMENTO ADULTERADO
              1. ALIMENTO IMITADO
            2. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
              1. MEDIANTE CALOR
                1. ESCALDADO
                  1. PASTEURIZACIÓN
                    1. PROCESO VAT
                      1. PROCESO HTST
                        1. PROCESO UTH
                        2. ESTERILIZACIÓN
                        3. MEDIANTE FRIO
                          1. REFRIGERACIÓN
                            1. CONGELACIÓN
                              1. ULTRACONGELACIÓN
                              2. POR DESHIDRATACIÓN
                                1. SECADO
                                  1. CONCENTRACIÓN
                                    1. LIOFILIZACIÓN
                                    2. MEDIANTE ADITIVOS
                                      1. CONSERVACIÓN QUÍMICA
                                        1. SALAZÓN
                                          1. ADICIÓ DE AZÚCAR
                                            1. CURADO
                                              1. AHUMADO
                                                1. ACIDIFICACIÓN
                                                2. MEDIANTE IRRADIACIÓN

                                                Medienanhänge

                                                Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                                                Möchten Sie kostenlos Ihre eigenen Mindmaps mit GoConqr erstellen? Mehr erfahren.

                                                ähnlicher Inhalt

                                                Metodos de conservación de alimentos
                                                Sebastian Sanche7386
                                                Métodos tradicionales de conservación de alimentos
                                                Fernando Hernandez
                                                Métodos de Conservación
                                                Julio Cesar Ramo8129
                                                Biología de la conservación
                                                Douglas Calderon
                                                MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
                                                David Carvajal Borja
                                                RESULTADOS PRACTICA E sandra y marilea
                                                marisdari
                                                metodos de conservacion fisicos
                                                Felipe Gonzalez
                                                ECOSISTEMA
                                                ANA RANGEL
                                                Conservacion de la energia
                                                zagasferro
                                                METODOS DE CONSERVACIÒN QUIMICOS
                                                elianita419
                                                Métodos de conservación de alimentos
                                                Ema Morales de la Cruz
                                                Bibliothek durchsuchen