Zusammenfassung der Ressource
LOS LIPIDOS
- Caracteristicas generales
- Grupo heterogeneo de compuestos organicos
- Constituidos por:
- Carbono
- Hidrogeno
- Oxigeno
- Son hidrofobos (insolubles al agua)
- Solubles en disolventes organicos
- Funciones
- Reserva energetica
- Reguladora
- Estructural
- Transportadora
- Termica
- Clasificacion enfermedades
- Obesidad
- Abdominal o central
- Ginoide o Periferica
- Distribuicion homogenea
- Grasas saludables
- Aceite de oliva extra virgen
- Aceite de coco
- Aguacates
- Frutos secos
- Semillas de chia
- Ejemplos
- Grasas saludables
- Grasas Dañinas