Zusammenfassung der Ressource
Evidencia 2 Habilidades
- Información de las tendencias mundiales en el ámbito laboral
- La gastronomía siempre se encuentra en un
punto igual ya que siempre se cuenta con un
número grande de gente que ocupe de ésta
- La gastronomía tiene un alto nivel de
competencia, pero cada área de todas
tiene un nivel diferente.
- La carrera cuenta con un alto precio, en si la
carrera no es larga pero algunas universidades
piden que los estudiantes compren todos los
materiales necesarios para poder completar la
carrera
- Para poder estudiar esta carrera se necesita una
capacidad para poder manejar los estudios
basicos de la gastronomía. Como es el cocer,
freir, amasar, etc.
- La gastronomia ya que esxiste en todo el mundo es una
de las carreras que puedes encontrar en todo el mundo
para perfeccionar tus estudios de área que estes
estudiando
- Identificación de intereses y aptitudes personales
- Mi principal aptitud es dedicarme a la
cocina "Gourmet" ya que es una cocina
elegante y es mas interesante su sabor
- Me hace falta reforzar tecnicas básicas de
cocina para poder preparar platillos en poco
tiempo
- Me interesa el ambiente que se pude tener en la
cocina ya que es intenso por la prescion al cocinar
y el calor de lo que se este cocinando
- Me gustaría poder tener mi propia cocina y trabajar cocinando
recetas avanzadas y supervisando
- Selección de un programa académico o área de interés
- Yo elegí la gastronomía porque es una carrera que permite demostrar mis sentimientos de manera que
las demás personas pueden ingerir, iría dirigida a toda persona que entre a mi restaurante, aunque
también haría benfesciciencias para poder ayudar a todos los que no puedan etrar por sus condiciones
- Datos sobre el campo laboral de interés
- La tasa de desempleo depende mucho de el
lugar en el que se este trabajando.
- Las oportunidades de empleo son bastante amplias a mi parecer ya que es
muy solicitada la comida en la vida cotidiana
- Las aptitudes que se piden es muy solicitada la
licenciatura cuando se quiere abrir un negocio nuevo
- En algunos restaurantes se pide la especialidad en alguna área
- Información sobre el campo profesional de interés
- Se pide mucho la experiencia
- Se pide una actitud de líder para poder dirigir a varias personas
- Se pide la licenciatura en gastronomía
- Siento que cumplo con muchas de las características de la
carrera pero me falta aun reforzar y obtener nuevas para poder
tener un negocio excitoso
- Se pide mucha responsabilidad para no cometer algún error en la
microquímica de los alimentos y llegar a enfermar a alguien