APARATO DIGESTIVO

GENERALIDADES
1. Es un tubo muscular con estructura básica. Consta de tres capas:
  1. MUCOSA (epitelio, lámina propia, muscular de la mucosa)
    1. SUBMUCOSA
      1. MUSCULAR EXTERNA: musculo liso circular, musculo liso longitudinal.
        SEROSA
        PLEXO DE AUERBACH (mienterico)
        Se encarga del movimientos gastrointestinales
        Sistema énterico (nervioso)
      2. PLEXO DE MEISSNER (submucoso)
        Secreción de hormonas, enzimas, etc.
2. Esfinteres
  1. Previene el regreso de la comida, limita las cavidades
Consta de los siguientes órganos:
FUNCIONES:
1. MOTILIDAD, SECRECIÓN, DIGESTIÓN, ABSORCIÓN
2. DEFENSA: vista, olfato, gusto, vómito, ácido gástrico
MOTILIDAD:
1. PERISTALTISMO
  1. Movimientos del quimo
2. SEGMENTANCIÓN
  1. Mezcla del quimo
SECRECIÓN
1. GÁSTRICA
  1. OXINTICAS
    1. Células: mucosas de cuello, principales, parietales
  2. PILORICAS
    1. Moco
2. SALIVAL
  1. Glándulas principales: parótida, submandibular, submaxilar
3. ESÓGAFICA
  1. Glándulas mucosas
BOCA
1. MASTICACIÓN
  1. Forma el bolo alimenticio después de 25 veces
    1. Participan; dientes, encías, lenguas, músculos, ATM
2. DEGLUCIÓN
  1. Transporta el bolo alimenticio desde boca a estómago.
    1. FASES: voluntario, faríngea, esofágica

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