Zusammenfassung der Ressource
Vitamina B6
(Piridoxina)
- Vitamina
HIDROSSOLÚVEL
- FUNÇÕES
- Participa do metabolismo dos lipídios, no transporte
de aminoácidos através da membrana celular.
- Participa da multiplicação de todas as células e da
produção de hemácias e das células do sistema
imunológico
- Influencia o sistema nervoso
- É responsável pela produção de hormônios
- DEFICIÊNCIA
- Anemia microcítica
- Distúrbios do sistema
nervoso central
- Queilose
- Glossite
- Estomatite
- TOXICIDADE
- Casos raros com o
uso crônico de 500
a 1000mg/dia
- FONTES
ALIMENTARES
- Carnes
- Grãos integrais
- Vegetais e legumes
- Nozes
- Gema de ovo
- Necessidades Diárias:
1,3-1,7mg para homens e
1,3-1,5 para mulheres
- Nível máximo de ingestão: 100mg/dia