Zusammenfassung der Ressource
pro8tein
- Naturaleza
química
- Simples
- Globulares
- Albuminas
- Globulinas
- Gluteninas
- Prolaminas
- Fibrosa
- Colágeno
- Elastina
- Queratina
- Conjugadas
- Glucoproteínas
- Lipoproteínas
- Cromoproteínas
- Función
biológica
- Enzimas
- Reguladoras
- De defensa
- Nutrientes
- Hormonas
- Proteínas de transporte
- Contráctiles y mótiles
- Forma que
adopta
- Fibrosa
- Globular