Zusammenfassung der Ressource
¿Dónde estamos ahora?
- Crecimiento de
la población
- El crecimiento de la
población fue relativamente
moderado hasta hace muy
poco, hasta la Revolución
Industrial de principios de
1800.
- La humanidad tardó
unos 10.000 años en
alcanzar los 100
millones de habitantes
- En la actualidad, se calcula que somos
unos 7.600 millones de habitantes y, según
las proyecciones de las Naciones Unidas,
alcanzaremos la barrera de los 10.000
millones alrededor de 2050
- Las ciudades del mundo
ocupan un escaso 3% del
terreno del planeta
- Pero albergan al
54% de la
humanidad
- Unos 3.500 millones de
personas, que viven en
zonas urbanas.
- Está previsto que esta
población urbana aumente
hasta el 65% para 2050
- Crecimiento de la
producción agrícola
- En el Imperio romano,
una hectárea producía
unos 300 kilos de cereal
- Y el campesino medio trabajaba unas
tres hectáreas con lo que obtenía casi una
tonelada de grano.
- Hoy, en los Estados Unidos, a
principios del siglo XXI una hectárea
mejorada e irrigada produce unas
10 toneladas de grano
- Justo después de la II Guerra Mundial
- Un ingeniero agrónomo
estadounidense especializado
en la mejora genética de los
cultivos, Norman Borlaug
- Consiguió desarrollar ciertas
variedades de trigo de alto rendimiento
que producían más grano y respondían
mejor a los fertilizantes.
- Si bien la acuicultura
proporcionaba
- Solo el 7% del pescado para
consumo humano en 1974
- Producción de animales
para consumo humano.
- En las últimas décadas,
el consumo de carne
ha aumentado el doble
que la población
- Hacia 1950 el consumo
mundial de carne era
de unos 50 millones de
toneladas al año
- Brasil, que es el
primer exportador
mundial de pollos
- Produce cada año
unos 7.000 millones
estos animales
- Estados Unidos y
China producen
una cifra parecida
- La producción
pesquera mundial
se ha disparado
- Y ha crecido de manera
constante en las últimas
cinco décadas
- Entre la década de
1960 y el 2012
- El promedio de consumo
de pescado per cápita
casi se duplicó