Composés organiques

Beschreibung

Undergrad Physiologie de l'Exercice Mindmap am Composés organiques, erstellt von Stéphanie Boivin am 12/10/2013.
Stéphanie Boivin
Mindmap von Stéphanie Boivin, aktualisiert more than 1 year ago
Stéphanie Boivin
Erstellt von Stéphanie Boivin vor etwa 11 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

Composés organiques
  1. Glucides
    1. Cellulose
      1. Sucres
        1. Glucose
          1. Monosaccharides
            1. Base atomique de tous les glucides
            2. Sucrose
              1. Disaccharides
              2. Fructose
                1. Monosaccharides
                2. Lactose
                  1. Disaccharides
                3. Polysaccharide
                  1. Amidons
                  2. Glycogène
                    1. 2-3% masse
                      1. Ratio de 1C : 1O : 2H (CH2O)
                        1. Pas toujours une source d'É
                        2. Lipides
                          1. Acides gras
                            1. Saturés
                              1. Insaturés
                              2. Stéroïdes
                                1. Cholestérol
                                  1. Hormones sexuelles
                                  2. Triglycérides
                                  3. Protéines
                                    1. Acides aminés
                                      1. Dipeptide
                                        1. Polypeptides
                                          1. Niveaux d'organisation
                                            1. Primaire
                                              1. Secondaire
                                                1. Tertiaire
                                                  1. Quaternaire
                                                  2. Dénaturation
                                                    1. Température
                                                      1. PH
                                                        1. Métaux lourds
                                                          1. Blanc d'oeuf cuit
                                                        2. Acides nucléiques
                                                          1. Dans noyaux cellules
                                                            1. Nucléotides
                                                              1. ADN
                                                                1. Matériel génétique
                                                                  1. Base = thymine
                                                                    1. Pentose (sucre) = désoxyribose
                                                                      1. 1 groupement phosphate
                                                                      2. ARN
                                                                        1. Achemine gènes aux cellules
                                                                          1. Pentose (sucre) = ribose
                                                                            1. Base = uracile
                                                                              1. 1 groupement phosphate
                                                                          2. C, H, O, N et Phosphore
                                                                          3. ATP
                                                                            1. Quantité très limitée
                                                                              1. Muscle au repos = Créatine phosphate
                                                                                1. Transfère un gr. phosphate à l'ADP
                                                                                  1. Produit 1 ATP
                                                                                    1. Marathon = prod. ATP aérobie
                                                                                      1. Intervalles courts = augmentent les réserves
                                                                                  2. 1 kilo muscle
                                                                                    1. 5 mmol ATP
                                                                                      1. 15 mmol PCr
                                                                                      2. Trop plein d'ATP
                                                                                        1. Création de Créatine P
                                                                                          1. ATP + Cr. kinase (enzyme)
                                                                                            1. ADP + Créatine P
                                                                                              1. Contraction muscu de 15 sec.
                                                                                                1. Anaérobie alactique
                                                                                                  1. Anaérobie lactique
                                                                                        2. Synthèse
                                                                                          1. Synthèse par déshydratation
                                                                                            1. Endothermique
                                                                                              1. Hydrolyse --> ATP
                                                                                                1. PCr
                                                                                                  1. Resp. cellulaire anaérobie
                                                                                                    1. Resp. cellulaire aérobie
                                                                                                      1. Dans mito
                                                                                                2. Composition: Carbone
                                                                                                  1. Liaisons
                                                                                                    1. Forme des grosses molécules avec 4 autres atomes de C
                                                                                                      1. Lien covalent
                                                                                                        1. Partage égal d'é-
                                                                                                      2. Oxygène
                                                                                                        1. Azote
                                                                                                          1. Hydrogène
                                                                                                        Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                                                                                                        ähnlicher Inhalt

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                                                                                                        Stéphanie Boivin
                                                                                                        Corps humain
                                                                                                        Stéphanie Boivin
                                                                                                        Transport é-
                                                                                                        Stéphanie Boivin
                                                                                                        Protéines
                                                                                                        Stéphanie Boivin
                                                                                                        Métabolismes
                                                                                                        Stéphanie Boivin
                                                                                                        Ökologie fürs Abitur - Lernfolien
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